日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
| 栄養素 | 果実類 | ||
|---|---|---|---|
| エネルギー・基本成分 | |||
| 廃棄率(%) | 0 | 0 | 0 |
| エネルギー(kcal) | 55 | 314 | 211 |
| エネルギー(kJ) | 230 | 1330 | 894 |
| 水分(g) | 80.7 | 14.3 | 33.3 |
| 灰分(g) | 0.8 | 3.0 | 1.8 |
| たんぱく質 | |||
| たんぱく質(g) | 1.8 | 3.8 | 2.4 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質(g) | - | (2.4) | (1.6) |
| 脂質 | |||
| 脂質(g) | 0.3 | 0.4 | 0.2 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(g) | - | (0.2) | (0.1) |
| コレステロール(mg) | (0) | (0) | 0 |
| 炭水化物 | |||
| 炭水化物(g) | 16.4 | 78.5 | 62.3 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量)(g) | - | (67.4) | (42.2) |
| 利用可能炭水化物(質量計)(g) | - | (64.5) | (41.7) |
| 差引き法による利用可能炭水化物(g) | 6.3 | 70.5 | 44.0 |
| 食物繊維総量(g) | 10.1 | 7.0 | 7.1 |
| 糖アルコール(g) | - | - | 12.1 |
| 有機酸(g) | - | 2.5 | - |
| 無機質(ミネラル) | |||
| ナトリウム(mg) | 1 | 1 | 1 |
| カリウム(mg) | 290 | 1300 | 730 |
| カルシウム(mg) | 150 | 26 | 57 |
| マグネシウム(mg) | 26 | 92 | 40 |
| リン(mg) | 17 | 84 | 69 |
| 鉄(mg) | 0.4 | 1.1 | 1.1 |
| 亜鉛(mg) | 0.4 | 0.6 | 0.4 |
| 銅(mg) | 0.09 | 0.25 | 0.27 |
| マンガン(mg) | 0.18 | 1.31 | 0.36 |
| ヨウ素(μg) | - | - | - |
| セレン(μg) | - | - | - |
| クロム(μg) | - | - | - |
| モリブデン(μg) | - | - | - |
| ビタミン | |||
| レチノール(ビタミンA)(μg) | (0) | (0) | (0) |
| α-カロテン(μg) | 360 | 330 | 130 |
| β-カロテン(μg) | 330 | 670 | 1100 |
| β-クリプトキサンチン(μg) | 17 | 9 | 220 |
| β-カロテン当量(μg) | 520 | 840 | 1200 |
| レチノール活性当量(ビタミンA)(μg) | 44 | 70 | 100 |
| ビタミンD(μg) | (0) | (0) | (0) |
| α-トコフェロール(ビタミンE)(mg) | 5.2 | 1.4 | 1.3 |
| β-トコフェロール(mg) | 0 | Tr | 0 |
| γ-トコフェロール(mg) | 0.5 | 0 | 0.1 |
| δ-トコフェロール(mg) | 0 | 0 | 0 |
| ビタミンK(μg) | - | (2) | 92 |
| ビタミンB1(mg) | 0.04 | 0.07 | 0.07 |
| ビタミンB2(mg) | 0.09 | 0.12 | 0.07 |
| ナイアシン(mg) | 0.5 | 1.4 | 2.1 |
| ナイアシン当量(mg) | 0.8 | (2.0) | (2.6) |
| ビタミンB6(mg) | 0.16 | 1.04 | 0.34 |
| ビタミンB12(μg) | (0) | (0) | (0) |
| 葉酸(μg) | 35 | 34 | 3 |
| パントテン酸(mg) | 0.23 | 1.13 | 0.32 |
| ビオチン(μg) | - | - | 0 |
| ビタミンC(mg) | 110 | Tr | 0 |
| その他 | |||
| アルコール(g) | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 0 |
表記: Tr=微量 / (0)=推定値 / -=未測定 / 緑色ハイライト=最大値