日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 15% |
|---|---|
| エネルギー | 48kcal |
| エネルギー | 204kJ |
| 水分 | 85.4g |
| 灰分 | 0.4g |
| たんぱく質 | 0.5g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4g |
| 脂質 | 0.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Trg |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 13.4g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 11.0g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6g |
| 食物繊維総量 | 1.9g |
| 糖アルコール | 2.7g |
| 有機酸 | 0.4g |
| ナトリウム | 0mg |
|---|---|
| カリウム | 210mg |
| カルシウム | 3mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 21mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0 |
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | 1μg |
| β-カロテン | 140μg |
| β-クリプトキサンチン | 130μg |
| β-カロテン当量 | 210μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 17μg |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.3mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | Trmg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 廃棄部位： 果皮及び核 食物繊維：AOAC2011.25法 タンニン：Tr ポリフェノール：0.1ｇ |
| クロム | 0μg |
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| モリブデン | 2μg |
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| ビタミンK | 1μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg |
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| ビタミンB2 | 0.02mg |
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| ナイアシン | 0.7mg |
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| ナイアシン当量 | 0.7mg |
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| ビタミンB6 | 0.01mg |
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| ビタミンB12 | 0μg |
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| 葉酸 | 8μg |
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| パントテン酸 | 0.15mg |
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| ビオチン | 0.2μg |
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| ビタミンC | 6mg |
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