日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 132kcal |
| エネルギー | 558kJ |
| 水分 | 68.0g |
| 灰分 | 3.4g |
| たんぱく質 | 11.7g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.1g |
| 脂質 | 4.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6g |
| コレステロール | 39mg |
| 炭水化物 | 12.7g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.6g |
| 食物繊維総量 | (0)g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.3g |
| ナトリウム | 1000mg |
|---|---|
| カリウム | 290mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 260mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 100μg |
| セレン | 14 |
| レチノール（ビタミンA） | Trμg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (Tr)μg |
| ビタミンD | 0.3μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.2mg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.5g |
| 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む ヨウ素： 第3章参照 |
| クロム | 16μg |
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| モリブデン | 6μg |
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| ビタミンK |
|---|
| 6μg |
| ビタミンB1 | 0.17mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.20mg |
|---|
| ナイアシン | 1.8mg |
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| ナイアシン当量 | 4.2mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.16mg |
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| ビタミンB12 | 0.8μg |
|---|
| 葉酸 | 2μg |
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| パントテン酸 | 0.50mg |
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| ビオチン | 3.5μg |
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| ビタミンC | 32mg |
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