魚醤油（調味ソース・ナンプラー）
食品番号 17107索引番号 2341食品群 調味料及び香辛料類成分表の正式名称 ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 47kcal2% |
| エネルギー | 201kJ |
| 水分 | 65.5g |
| 灰分 | 22.7g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 9.1g14% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3g |
脂質
| 脂質 | 0.1g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 2.7g1% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.5g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 9000mg305% |
|---|---|
| カリウム | 230mg8% |
| カルシウム | 20mg3% |
| マグネシウム | 90mg24% |
| リン | 57mg6% |
| 鉄 | 1.2mg16% |
| 亜鉛 | 0.7mg6% |
| 銅 | 0.03mg3% |
| マンガン | 0.03mg1% |
| ヨウ素 | 27μg21% |
| セレン | 46μg153% |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 1μg3% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0mg0% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.01mg1% |
| ビタミンB2 | 0.10mg6% |
| ナイアシン | 3.3mg22% |
| ナイアシン当量 | 4.3mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg7% |
| ビタミンB12 | 1.6μg67% |
| 葉酸 | 26μg11% |
| パントテン酸 | 0.56mg9% |
| ビオチン | 7.9μg16% |
| ビタミンC | 0mg0% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 22.9g |
| 備考 | 別名： 魚醤 (100 g： 81.9 mL、100 mL： 122.1 g) |
魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは47kcalです（たんぱく質9.1g・脂質0.1g・炭水化物2.7g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が22.9gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
76%
22%
たんぱく質
76%
36 kcal
脂質
2%
1 kcal
炭水化物
22%
11 kcal
総エネルギー（実測値）：47 kcal
広告
こんな方におすすめ
- ✓ダイエット・カロリー制限中の方— 100gあたり47kcalと低カロリー
- ✓糖質制限・低糖質ダイエット中の方— 糖質2.7gと低糖質
amazonアソシエイト
「＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー」に関連する商品をAmazonでチェック— セレン豊富
※ Amazonアソシエイト参加中。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます。
類似食品
魚醤油の他の状態（生・ゆで・乾 など）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17133 | 魚醤油（調味ソース・いかなごしょうゆ） | 64 | 13.9 | 0 | 2.1 | ||
| 17134 | 魚醤油（調味ソース・いしる・いしり） | 67 | 12.8 | 0 | 4.2 | ||
| 17135 | 魚醤油（調味ソース・しょっつる） | 29 | 6.1 | 0 | 1.1 |
同じ食品群の食品（調味料及び香辛料類）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17007 | こいくちしょうゆ | 76 | 7.7 | 0 | 7.9 | ||
| 17008 | うすくちしょうゆ | 60 | 5.7 | 0 | 5.8 | ||
| 17015 | 穀物酢（食酢） | 25 | 0.1 | 0 | 2.4 | ||
| 17028 | 顆粒和風だし | 223 | 24.2 | 0.3 | 31.1 | ||
| 17042 | 半固形状ドレッシング（マヨネーズ・全卵型） | 668 | 1.4 | 76.0 | 3.6 |
広告
よくある質問
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたり47kcalです。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたりたんぱく質9.1gを含みます。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたり脂質0.1gを含みます。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたり炭水化物2.7gを含みます。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたりカルシウム20mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたり鉄1.2mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたりカリウム230mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は可食部100gあたりナトリウム9000mgを含みます（食塩相当量22.9g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）はどの食品群に分類されますか？
- 魚醤油（調味ソース・ナンプラー）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー」、食品番号は17107、索引番号は2341です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
広告