日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは399kcalです（たんぱく質2.7g・脂質38.3g・炭水化物15.0g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が4.4gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
3%
11 kcal
脂質
83%
345 kcal
炭水化物
14%
60 kcal
総エネルギー（実測値）：399 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 399kcal15% |
| エネルギー | 1650kJ |
| 水分 | (38.1)g |
| 灰分 | (4.9)g |
| たんぱく質 | (2.7)g(4%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.3)g |
| 脂質 | (38.3)g(52%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (37.1)g |
| コレステロール | (7)mg |
| 炭水化物 | (15.0)g(4%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (13.1)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (12.5)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (15.5)g |
| 食物繊維総量 | (0.8)g(4%) |
| 糖アルコール | (Tr)g |
| 有機酸 | (0.8)g |
| ナトリウム | (1800)mg(61%) |
|---|---|
| カリウム | (91)mg(3%) |
| カルシウム | (86)mg(11%) |
| マグネシウム | (34)mg(9%) |
| リン | (66)mg(7%) |
| 鉄 | (1.0)mg(13%) |
| 亜鉛 | (0.6)mg(5%) |
| 銅 | (0.12)mg(13%) |
| マンガン | (0.32)mg(8%) |
| ヨウ素 | (1)μg(1%) |
| セレン | (4)μg(13%) |
| クロム | (1)μg |
| モリブデン | (15)μg(50%) |
| レチノール（ビタミンA） | (4)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | (Tr)μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | (1)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (4)μg(0%) |
| ビタミンD | (0.1)μg(1%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (4.4)mg(73%) |
| β-トコフェロール | (0.4)mg |
| γ-トコフェロール | (21.0)mg |
| δ-トコフェロール | (3.8)mg |
| ビタミンK | (60)μg(40%) |
| ビタミンB1 | (0.04)mg(3%) |
| ビタミンB2 | (0.05)mg(3%) |
| ナイアシン | (0.6)mg(4%) |
| ナイアシン当量 | (1.0)mg |
| ビタミンB6 | (0.07)mg(5%) |
| ビタミンB12 | (Tr)μg |
| 葉酸 | (16)μg(7%) |
| パントテン酸 | (0.14)mg(2%) |
| ビオチン | (3.3)μg(7%) |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | (0.3)g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (4.4)g |
| 備考 | クリームタイプ |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17041 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | 392 | (0.3) | (39.2) | (12.8) | ||
| 17149 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 376 | (0.1) | (38.8) | (9.3) | ||
| 17040 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 325 | (Tr) | (31.5) | (12.4) | ||
| 17118 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 262 | 2.9 | 28.3 | 3.3 | ||
| 11187 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ | 335 | 16.9 | 29.7 | 2.9 |