調味料及び香辛料類のカロリーが高い食品・低い食品ランキング TOP100
エネルギー密度の高い食品一覧。ダイエット中は摂りすぎに注意が必要です。
調味料及び香辛料類のカロリーが高い食品 TOP100
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(kcal) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ラー油（辛味調味料） | 887 | ||
| 2 | 半固形状ドレッシング（マヨネーズ・卵黄型） | 668 | ||
| 3 | 半固形状ドレッシング（マヨネーズ・全卵型） | 668 | ||
| 4 | ナツメグ（粉） | 520 | ||
| 5 | ハヤシルウ | 501 | ||
| 6 | カレールウ | 474 | ||
| 7 | からし（粉） | 435 | ||
| 8 | ふりかけ（たまご） | 428 | ||
| 9 | とうがらし（粉） | 412 | ||
| 10 | 乳化液状ドレッシング（ごまドレッシング） | 399 | ||
| 11 | クローブ（粉） | 398 | ||
| 12 | 乳化液状ドレッシング（サウザンアイランドドレッシング） | 392 | ||
| 13 | パプリカ（粉） | 385 | ||
| 14 | わさび（粉・からし粉入り） | 384 | ||
| 15 | にんにく（ガーリックパウダー・食塩添加） | 382 | ||
| 16 | にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加） | 380 | ||
| 17 | セージ（粉） | 377 | ||
| 18 | 乳化液状ドレッシング（フレンチドレッシング・乳化液状） | 376 | ||
| 19 | こしょう（白・粉） | 376 | ||
| 20 | さんしょう（粉） | 375 |
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調味料及び香辛料類のカロリーが低い食品 TOP48
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(kcal) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 減塩タイプ食塩（調味料不使用） | 0 | ||
| 2 | 精製塩（食塩・家庭用） | 0 | ||
| 3 | 食塩 | 0 | ||
| 4 | 精製塩（食塩・業務用） | 0 | ||
| 5 | あごだし | 0 | ||
| 6 | 並塩（食塩） | 0 | ||
| 7 | 煮干しだし | 1 | ||
| 8 | かつおだし（本枯れ節） | 2 | ||
| 9 | かつお・昆布だし（本枯れ節・昆布だし） | 2 | ||
| 10 | かつおだし（荒節） | 2 | ||
| 11 | かつお・昆布だし（荒節・昆布だし） | 2 | ||
| 12 | 中華だし | 3 | ||
| 13 | 昆布だし（水出し） | 4 | ||
| 14 | しいたけだし | 4 | ||
| 15 | 昆布だし（煮出し） | 5 | ||
| 16 | 洋風だし | 6 | ||
| 17 | 鶏がらだし | 7 | ||
| 18 | なべつゆ（だし・ストレート・しょうゆ味） | 20 | ||
| 19 | 果実酢（食酢・ぶどう酢） | 22 | ||
| 20 | 穀物酢（食酢） | 25 | ||
| 21 | 果実酢（食酢・りんご酢） | 26 | ||
| 22 | 魚醤油（調味ソース・しょっつる） | 29 | ||
| 23 | ゆずこしょう（調味ソース） | 37 | ||
| 24 | だししょうゆ | 39 | ||
| 25 | トマトソース（トマト加工品） | 41 | ||
| 26 | しょうが（おろし） | 41 | ||
| 27 | めんつゆ（だし・ストレート） | 44 | ||
| 28 | トマトピューレー（トマト加工品） | 44 | ||
| 29 | 米酢（食酢） | 46 | ||
| 30 | 魚醤油（調味ソース・ナンプラー） | 47 | ||
| 31 | トウバンジャン（辛味調味料） | 49 | ||
| 32 | ぽん酢しょうゆ（調味ソース） | 49 | ||
| 33 | 減塩タイプ食塩（調味料含む） | 50 | ||
| 34 | エビチリの素（調味ソース） | 54 | ||
| 35 | 黒酢（食酢） | 54 | ||
| 36 | チリペッパーソース（辛味調味料） | 58 | ||
| 37 | 二杯酢（調味ソース） | 59 | ||
| 38 | ぽん酢しょうゆ（調味ソース・市販品） | 59 | ||
| 39 | うすくちしょうゆ | 60 | ||
| 40 | 魚醤油（調味ソース・いかなごしょうゆ） | 64 | ||
| 41 | マリネ液（調味ソース） | 66 | ||
| 42 | 魚醤油（調味ソース・いしる・いしり） | 67 | ||
| 43 | こいくちしょうゆ（減塩） | 68 | ||
| 44 | すし酢（調味ソース・にぎり用） | 70 | ||
| 45 | めんつゆ（だし・二倍濃縮） | 71 | ||
| 46 | こいくちしょうゆ | 76 | ||
| 47 | うすくちしょうゆ（低塩） | 77 | ||
| 48 | デミグラスソース（調味ソース） | 82 |
多い順の表に載っている食品は省いています。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうち調味料及び香辛料類を対象に、可食部100gあたりのカロリーの多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
カロリーが高い食品について
1日の推定エネルギー必要量：成人男性 2,700kcal / 成人女性 2,050kcal（身体活動レベルⅡ、食事摂取基準2020年版）
- ✓エネルギー密度（100gあたりのカロリー）が高い食品は、少量で多くのエネルギーを摂取できます。油脂類・種実類・乾燥食品は特に高くなります。
- ✓ダイエット中は消費カロリーより500kcal程度少なく摂ることで、週0.5kgペースでの緩やかな減量が可能です。急激な制限は筋肉量減少・リバウンドのリスクがあります。
- ✓BMIや基礎代謝から自分に合った1日のカロリー目安を算出したい方は BMI・基礎代謝計算機 もご活用ください。
よくある質問（FAQ）
- Q.カロリーが高い食品ばかり食べると体重が増えますか？
- A.消費カロリーを上回って摂取し続けると体重増加につながります。ただし同じカロリーでも、たんぱく質・脂質・炭水化物の比率や食品の種類によって、体への影響は異なります。まずは自分の1日の消費カロリーを把握し、それを目安に食事量を調整することが大切です。
- Q.カロリーを抑えながら満腹感を得るには？
- A.水分・食物繊維が豊富な食品（野菜・きのこ・こんにゃく・海藻）は低カロリーで満腹感を得やすいです。また、よく噛んでゆっくり食べることで少量でも満腹シグナルが伝わりやすくなります。GI値が低い食品を選ぶと血糖値の急上昇・急低下を防ぎ、空腹感を抑える効果も期待できます。
- Q.基礎代謝とは何ですか？カロリー計算に必要ですか？
- A.基礎代謝とは、安静にしている状態でも呼吸・体温維持・心臓の動きなどで消費する最低限のエネルギー量です。1日の総消費カロリーのうち約60〜70%を占め、年齢・性別・筋肉量によって異なります。ダイエットや体重管理には自分の基礎代謝を把握したうえで、活動量を加味した1日の消費カロリーを計算することが重要です。
- Q.食品表示の「カロリー」と「エネルギー」は同じですか？
- A.はい、同じ意味です。食品表示法では「エネルギー」という表記が使われますが、一般的に「カロリー」と呼ばれるものと同一です。単位はkcal（キロカロリー）で、たんぱく質・炭水化物は1gあたり約4kcal、脂質は1gあたり約9kcalとして計算されます。
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