日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは668kcalです（たんぱく質1.4g・脂質76.0g・炭水化物3.6g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 脂質76gと高カロリーな食品のため、少量での利用が推奨されます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
1%
6 kcal
脂質
97%
684 kcal
炭水化物
2%
14 kcal
総エネルギー（実測値）：668 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 668kcal25% |
| エネルギー | 2747kJ |
| 水分 | 16.6g |
| 灰分 | 1.9g |
| たんぱく質 | 1.4g2% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 76.0g103% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.5g |
| コレステロール | 55mg |
| 炭水化物 | 3.6g1% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (2.1)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (2.1)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.5g |
| ナトリウム | 730mg25% |
|---|---|
| カリウム | 13mg0% |
| カルシウム | 8mg1% |
| マグネシウム | 2mg1% |
| リン | 29mg3% |
| 鉄 | 0.3mg4% |
| 亜鉛 | 0.2mg2% |
| 銅 | 0.01mg1% |
| マンガン | 0.01mg0% |
| ヨウ素 | 3μg2% |
| セレン | 3μg10% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg3% |
| レチノール（ビタミンA） | 24μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 24μg3% |
| ビタミンD | 0.3μg4% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 13.0mg217% |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 33.0mg |
| δ-トコフェロール | 2.3mg |
| ビタミンK | 120μg80% |
| ビタミンB1 | 0.01mg1% |
| ビタミンB2 | 0.03mg2% |
| ナイアシン | Trmg |
| ナイアシン当量 | 0.2mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg1% |
| ビタミンB12 | 0.1μg4% |
| 葉酸 | 1μg0% |
| パントテン酸 | 0.16mg3% |
| ビオチン | 3.1μg6% |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 備考 | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油 (100 g：105mL、100 mL：95g) |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17043 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 668 | 2.5 | 74.7 | 0.6 | ||
| 14017 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 700 | 0.6 | 81.0 | 0.2 | ||
| 14019 | （バター類） 発酵バター 有塩バター | 713 | 0.6 | 80.0 | 4.4 | ||
| 14020 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | 715 | 0.4 | 83.1 | 0.5 | ||
| 14029 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 740 | 0.3 | 84.3 | 0.1 |