日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （ルウ類） ハヤシルウは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは501kcalです（たんぱく質5.8g・脂質33.2g・炭水化物47.5g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が10.7gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
23 kcal
脂質
58%
299 kcal
炭水化物
37%
190 kcal
総エネルギー（実測値）：501 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 501kcal19% |
| エネルギー | 2086kJ |
| 水分 | 2.2g |
| 灰分 | 11.3g |
| たんぱく質 | 5.8g9% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 33.2g45% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.9g |
| コレステロール | 20mg |
| 炭水化物 | 47.5g13% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3g |
| 食物繊維総量 | 2.5g12% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 4200mg142% |
|---|---|
| カリウム | 150mg5% |
| カルシウム | 30mg4% |
| マグネシウム | 21mg6% |
| リン | 55mg6% |
| 鉄 | 1.0mg13% |
| 亜鉛 | 0.3mg3% |
| 銅 | 0.12mg13% |
| マンガン | 0.32mg8% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 990μg |
| β-クリプトキサンチン | 310μg |
| β-カロテン当量 | 1100μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 95μg11% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 2.5mg42% |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.6mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | 0.14mg10% |
| ビタミンB2 | 0.06mg4% |
| ナイアシン | 1.0mg7% |
| ナイアシン当量 | 2.0mg |
| ビタミンB6 | 0.08mg6% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 9μg4% |
| パントテン酸 | 0.29mg5% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 10.7g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17051 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 474 | 6.5 | 34.1 | 44.7 | ||
| 17058 | ＜香辛料類＞ からし 練り | 314 | 5.9 | 14.5 | 40.1 | ||
| 01062 | こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 437 | 10.9 | 19.8 | 56.1 | ||
| 18004 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 425 | 8.1 | 13.7 | 67.4 | ||
| 01191 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 417 | 10.0 | 19.1 | 54.6 |