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冷やし中華のたれ(調味ソース)

食品番号 17108索引番号 2352食品群 調味料及び香辛料類成分表の正式名称 <調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ

※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定

1日の推奨量に対する割合

食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり

エネルギー114kcal/ 2700kcal の 4%
たんぱく質2.1g/ 65g の 3%
脂質1.2g/ 74g の 2%
炭水化物23.1g/ 371g の 6%
食物繊維0g/ 21g の 0%
ナトリウム2300mg/ 2950mg の 78%
カルシウム7mg/ 750mg の 1%
鉄0.3mg/ 7.5mg の 4%
ビタミンC0mg/ 100mg の 0%

食品換算電卓

g
0500g

可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)

エネルギー・基本成分

廃棄率0%
エネルギー114kcal4%
エネルギー484kJ
水分67.1g
灰分5.6g

たんぱく質

たんぱく質2.1g3%
アミノ酸組成によるたんぱく質1.9g

脂質

脂質1.2g2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.1g
コレステロール0mg

炭水化物

炭水化物23.1g6%
利用可能炭水化物(単糖当量)19.5g
利用可能炭水化物(質量計)19.5g
差引き法による利用可能炭水化物23.2g
食物繊維総量0g0%
糖アルコール-
有機酸1.1g

無機質(ミネラル)

ナトリウム2300mg78%
カリウム89mg3%
カルシウム7mg1%
マグネシウム13mg4%
リン29mg3%
鉄0.3mg4%
亜鉛0.2mg2%
銅Trmg
マンガン0.18mg5%
ヨウ素1μg1%
セレン3μg10%
クロム1μg
モリブデン11μg37%

ビタミン

レチノール(ビタミンA)0μg
α-カロテン0μg
β-カロテン1μg
β-クリプトキサンチンTrμg
β-カロテン当量1μg
レチノール活性当量(ビタミンA)0μg0%
ビタミンD0μg0%
α-トコフェロール(ビタミンE)Trmg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.6mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg0%
ビタミンB10.22mg16%
ビタミンB20.03mg2%
ナイアシン0.3mg2%
ナイアシン当量0.3mg
ビタミンB60.03mg2%
ビタミンB12Trμg
葉酸6μg3%
パントテン酸0.07mg1%
ビオチン1.7μg3%
ビタミンC0mg0%

その他

アルコール-
食塩相当量5.8g
備考別名: 冷やし中華用スープ (100 g: 87.6 mL、100 mL: 114.1 g)

冷やし中華のたれ(調味ソース)は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは114kcalです(たんぱく質2.1g・脂質1.2g・炭水化物23.1g)。日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が5.8gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

82%

たんぱく質

8%

8 kcal

脂質

10%

11 kcal

炭水化物

82%

92 kcal

総エネルギー(実測値):114 kcal

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冷やし中華のたれの他の状態(生・ゆで・乾 など)

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
17031オイスターソース(調味ソース)1057.70.318.3
17032マーボー豆腐の素(調味ソース)1154.26.310.4
17033ミートソース(調味ソース)963.85.010.1
17094甘酢(調味ソース)116(0.1)0(28.4)
17095エビチリの素(調味ソース)54(1.2)(1.4)(9.5)
17096黄身酢(調味ソース)219(6.3)(13.1)(20.0)
17097ごま酢(調味ソース)212(4.0)(8.0)(29.9)
17098ごまだれ(調味ソース)282(7.2)(15.1)(29.2)

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
17007こいくちしょうゆ767.707.9
17008うすくちしょうゆ605.705.8
17015穀物酢(食酢)250.102.4
17028顆粒和風だし22324.20.331.1
17042半固形状ドレッシング(マヨネーズ・全卵型)6681.476.03.6

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よくある質問

Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)のカロリーは何kcalですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたり114kcalです。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)のたんぱく質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたりたんぱく質2.1gを含みます。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)の脂質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたり脂質1.2gを含みます。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)の炭水化物(糖質)は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたり炭水化物23.1gを含みます。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)のカルシウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたりカルシウム7mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです(日本人の食事摂取基準2020年版)。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)の鉄分は何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたり鉄0.3mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)のカリウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたりカリウム89mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、冷やし中華のたれ(調味ソース)は可食部100gあたりナトリウム2300mgを含みます(食塩相当量5.8g)。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
Q. 冷やし中華のたれ(調味ソース)はどの食品群に分類されますか?
冷やし中華のたれ(調味ソース)は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「<調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ」、食品番号は17108、索引番号は2352です。

※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」

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