顆粒おでん用（だし）
食品番号 17092索引番号 2325食品群 調味料及び香辛料類成分表の正式名称 ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 166kcal6% |
| エネルギー | 705kJ |
| 水分 | (0.9)g |
| 灰分 | (57.6)g |
たんぱく質
| たんぱく質 | (9.6)g(15%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.9)g |
脂質
| 脂質 | (0.1)g(0%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.1)g |
| コレステロール | (7)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | (31.7)g(9%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (21.3)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (20.3)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (31.2)g |
| 食物繊維総量 | (Tr)g |
| 糖アルコール | (Tr)g |
| 有機酸 | (0.3)g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | (22000)mg(746%) |
|---|---|
| カリウム | (210)mg(7%) |
| カルシウム | (30)mg(4%) |
| マグネシウム | (33)mg(9%) |
| リン | (130)mg(13%) |
| 鉄 | (0.8)mg(11%) |
| 亜鉛 | (0.4)mg(4%) |
| 銅 | (0.05)mg(6%) |
| マンガン | (0.33)mg(8%) |
| ヨウ素 | (2)μg(2%) |
| セレン | (26)μg(87%) |
| クロム | (3)μg |
| モリブデン | (15)μg(50%) |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | (0.2)μg(2%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (Tr)mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | (0.02)mg(1%) |
| ビタミンB2 | (0.11)mg(7%) |
| ナイアシン | (2.0)mg(13%) |
| ナイアシン当量 | (2.5)mg |
| ビタミンB6 | (0.07)mg(5%) |
| ビタミンB12 | (0.4)μg(17%) |
| 葉酸 | (14)μg(6%) |
| パントテン酸 | (0.20)mg(3%) |
| ビオチン | (4.9)μg(10%) |
| ビタミンC | 0mg0% |
その他
| アルコール | 0g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (56.4)g |
| 備考 | 顆粒だし |
顆粒おでん用（だし）は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは166kcalです（たんぱく質9.6g・脂質0.1g・炭水化物31.7g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が56.4gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
23%
76%
たんぱく質
23%
38 kcal
脂質
1%
1 kcal
炭水化物
76%
127 kcal
総エネルギー（実測値）：166 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17007 | こいくちしょうゆ | 76 | 7.7 | 0 | 7.9 | ||
| 17008 | うすくちしょうゆ | 60 | 5.7 | 0 | 5.8 | ||
| 17015 | 穀物酢（食酢） | 25 | 0.1 | 0 | 2.4 | ||
| 17028 | 顆粒和風だし | 223 | 24.2 | 0.3 | 31.1 | ||
| 17040 | 分離液状ドレッシング（フレンチドレッシング・分離液状） | 325 | (Tr) | (31.5) | (12.4) |
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よくある質問
- Q. 顆粒おでん用（だし）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたり166kcalです。
- Q. 顆粒おでん用（だし）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたりたんぱく質(9.6)gを含みます。
- Q. 顆粒おでん用（だし）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたり脂質(0.1)gを含みます。
- Q. 顆粒おでん用（だし）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたり炭水化物(31.7)gを含みます。
- Q. 顆粒おでん用（だし）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたりカルシウム(30)mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. 顆粒おでん用（だし）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたり鉄(0.8)mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. 顆粒おでん用（だし）のビタミンDは何μgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたりビタミンD(0.2)μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。
- Q. 顆粒おでん用（だし）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたりカリウム(210)mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. 顆粒おでん用（だし）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、顆粒おでん用（だし）は可食部100gあたりナトリウム(22000)mgを含みます（食塩相当量(56.4)g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. 顆粒おでん用（だし）はどの食品群に分類されますか？
- 顆粒おでん用（だし）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用」、食品番号は17092、索引番号は2325です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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