日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 124kcal |
| エネルギー | 523kJ |
| 水分 | 63.9g |
| 灰分 | 1.0g |
| たんぱく質 | 8.6g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4g |
| 脂質 | 0.8g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.3)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 25.6g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.3g |
| 食物繊維総量 | 8.7g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.3g |
| ナトリウム | 1mg |
|---|---|
| カリウム | 430mg |
| カルシウム | 27mg |
| マグネシウム | 43mg |
| リン | 95mg |
| 鉄 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.30mg |
| マンガン | 0.44mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | Tr |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | Trμg |
| β-カロテン | 4μg |
| β-クリプトキサンチン | Trμg |
| β-カロテン当量 | 4μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | Trμg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.1mg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.3mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | 90μg |
|---|
| 4.2mg |
| ビタミンK | 3μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.15mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.04mg |
|---|
| ナイアシン | 0.5mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 2.2mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.11mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 23μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.43mg |
|---|
| ビオチン | 3.3μg |
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| ビタミンC | Trmg |
|---|