日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 25% |
|---|---|
| エネルギー | 29kcal |
| エネルギー | 118kJ |
| 水分 | 72.2g |
| 灰分 | 17.6g |
| たんぱく質 | 0.9g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5)g |
| 脂質 | 0.7g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.5)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 8.6g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1g |
| 食物繊維総量 | 3.3g |
| 糖アルコール | 0.4g |
| 有機酸 | 4.3g |
| ナトリウム | 7200mg |
|---|---|
| カリウム | 220mg |
| カルシウム | 33mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 21mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 0 |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 6μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg |
| ビタミンD | 0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.2mg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 1.8mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 18.2g |
| 備考 | 廃棄部位： 核 ポリフェノール：0.1ｇ |
| クロム | 37μg |
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| モリブデン | 2μg |
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| 0.1mg |
| ビタミンK | 9μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg |
|---|
| ナイアシン | 0.4mg |
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| ナイアシン当量 | (0.4)mg |
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| ビタミンB6 | 0.04mg |
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| ビタミンB12 | 0μg |
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| 葉酸 | Trμg |
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| パントテン酸 | 0.03mg |
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| ビオチン | 0.8μg |
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| ビタミンC | 0mg |
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