日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
| 栄養素 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | 果実類 |
|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー・基本成分 | |||||
| 廃棄率(%) | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 |
| エネルギー(kcal) | 314 | 378 | 387 | 272 | 281 |
| エネルギー(kJ) | 1330 | 1593 | 1640 | 1152 | 1191 |
| 水分(g) | 14.3 | 13.1 | 4.8 | 18.0 | 24.8 |
| 灰分(g) | 3.0 | 4.7 | 3.5 | 2.5 | 1.5 |
| たんぱく質 | |||||
| たんぱく質(g) | 3.8 | 7.3 | 12.3 | 3.0 | 2.2 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質(g) | (2.4) | - | (6.6) | (2.0) | (1.2) |
| 脂質 | |||||
| 脂質(g) | 0.4 | 9.8 | 4.1 | 1.1 | 0.2 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(g) | (0.2) | - | - | (0.8) | (Tr) |
| コレステロール(mg) | (0) | - | - | (0) | (0) |
| 炭水化物 | |||||
| 炭水化物(g) | 78.5 | 65.1 | 75.3 | 75.3 | 71.3 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量）(g) | (67.4) | - | - | (62.7) | (59.0) |
| 利用可能炭水化物（質量計）(g) | (64.5) | - | - | (62.1) | (59.0) |
| 差引き法による利用可能炭水化物(g) | 70.5 | 65.1 | 81.0 | 65.9 | 65.4 |
| 食物繊維総量(g) | 7.0 | - | - | 10.7 | 7.0 |
| 糖アルコール(g) | - | - | - | - | - |
| 有機酸(g) | 2.5 | - | - | - | - |
| 無機質（ミネラル） | |||||
| ナトリウム(mg) | 1 | 17 | 510 | 93 | Tr |
| カリウム(mg) | 1300 | 2100 | 1400 | 840 | 550 |
| カルシウム(mg) | 26 | 230 | 47 | 190 | 71 |
| マグネシウム(mg) | 92 | 88 | 77 | 67 | 60 |
| リン(mg) | 84 | 240 | 180 | 75 | 58 |
| 鉄(mg) | 1.1 | 1.7 | 4.0 | 1.7 | 0.8 |
| 亜鉛(mg) | 0.6 | 0.6 | 1.2 | 0.6 | 0.4 |
| 銅(mg) | 0.25 | 0.36 | 0.69 | 0.31 | 0.40 |
| マンガン(mg) | 1.31 | 0.69 | 0.71 | 0.48 | 0.38 |
| ヨウ素(μg) | - | 6 | 2 | - | - |
| セレン(μg) | - | 1 | 3 | - | - |
| クロム(μg) | - | 3 | 6 | - | - |
| モリブデン(μg) | - | 110 | 13 | - | - |
| ビタミン | |||||
| レチノール（ビタミンA）(μg) | (0) | - | - | (0) | (0) |
| α-カロテン(μg) | 330 | 3 | 33 | 1 | 0 |
| β-カロテン(μg) | 670 | 58 | 800 | 34 | 160 |
| β-クリプトキサンチン(μg) | 9 | 2 | 4400 | 25 | 0 |
| β-カロテン当量(μg) | 840 | 60 | 3000 | 46 | 160 |
| レチノール活性当量（ビタミンA）(μg) | 70 | 5 | 250 | 4 | 13 |
| ビタミンD(μg) | (0) | - | 0 | (0) | (0) |
| α-トコフェロール（ビタミンE）(mg) | 1.4 | 1.3 | 5.7 | 0.6 | 1.4 |
| β-トコフェロール(mg) | Tr | Tr | 0.1 | Tr | Tr |
| γ-トコフェロール(mg) | 0 | 0.7 | 0.8 | 7.5 | 0.3 |
| δ-トコフェロール(mg) | 0 | 0 | 0 | 0.2 | 0 |
| ビタミンK(μg) | (2) | 87 | 10 | (18) | (3) |
| ビタミンB1(mg) | 0.07 | 0.17 | 0.28 | 0.10 | 0.07 |
| ビタミンB2(mg) | 0.12 | 0.18 | 0.40 | 0.06 | 0.04 |
| ナイアシン(mg) | 1.4 | 1.4 | 4.6 | 0.7 | 1.8 |
| ナイアシン当量(mg) | (2.0) | 2.6 | (4.6) | (1.2) | (2.0) |
| ビタミンB6(mg) | 1.04 | 0.53 | 0.32 | 0.23 | 0.16 |
| ビタミンB12(μg) | (0) | - | Tr | (0) | (0) |
| 葉酸(μg) | 34 | 12 | 99 | 10 | 19 |
| パントテン酸(mg) | 1.13 | 1.83 | 0.71 | 0.36 | 0.94 |
| ビオチン(μg) | - | 23.0 | 24.0 | - | - |
| ビタミンC(mg) | Tr | 0 | 9 | 0 | 0 |
| その他 | |||||
| アルコール(g) | - | - | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 1.3 | 0.2 | 0 |
表記： Tr=微量 ／ (0)=推定値 ／ -=未測定 ／ 緑色ハイライト=最大値