日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
| 栄養素 | 果実類 | 果実類 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー・基本成分 | |||||
| 廃棄率(%) | 0 | 25 | 0 | 3 | 0 |
| エネルギー(kcal) | 24 | 29 | 62 | 43 | 339 |
| エネルギー(kJ) | 101 | 118 | 257 | 178 | 1436 |
| 水分(g) | 90.5 | 72.2 | 79.4 | 85.3 | 9.3 |
| 灰分(g) | 0.3 | 17.6 | 0.7 | 0.6 | 2.1 |
| たんぱく質 | |||||
| たんぱく質(g) | 0.4 | 0.9 | 1.6 | 0.9 | 3.1 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質(g) | 0.3 | (0.5) | 1.1 | - | 2.3 |
| 脂質 | |||||
| 脂質(g) | 0.2 | 0.7 | 1.6 | 0.7 | 0.7 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(g) | (0.1) | (0.5) | 1.1 | 0.2 | 0.3 |
| コレステロール(mg) | 0 | 0 | - | 0 | (0) |
| 炭水化物 | |||||
| 炭水化物(g) | 8.6 | 8.6 | 13.4 | 12.5 | 84.9 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量）(g) | 1.5 | 0.9 | 0 | 2.6 | 68.9 |
| 利用可能炭水化物（質量計）(g) | 1.5 | 0.9 | - | 2.6 | 66.8 |
| 差引き法による利用可能炭水化物(g) | 2.1 | 1.1 | 6.4 | 5.0 | 76.6 |
| 食物繊維総量(g) | Tr | 3.3 | 6.4 | 4.9 | 6.4 |
| 糖アルコール(g) | - | 0.4 | - | - | - |
| 有機酸(g) | 6.7 | 4.3 | 3.5 | 3.2 | 3.0 |
| 無機質（ミネラル） | |||||
| ナトリウム(mg) | 2 | 7200 | Tr | 4 | 1 |
| カリウム(mg) | 100 | 220 | 270 | 130 | 1100 |
| カルシウム(mg) | 7 | 33 | 40 | 67 | 37 |
| マグネシウム(mg) | 8 | 17 | 19 | 11 | 57 |
| リン(mg) | 9 | 21 | 54 | 15 | 81 |
| 鉄(mg) | 0.1 | 1.1 | 0.5 | 0.2 | 0.5 |
| 亜鉛(mg) | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0.6 |
| 銅(mg) | 0.02 | 0.07 | 0.08 | 0.08 | 0.20 |
| マンガン(mg) | 0.03 | 0.11 | 0.26 | 0.05 | 0.53 |
| ヨウ素(μg) | 0 | 1 | 0 | 0 | 2 |
| セレン(μg) | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 |
| クロム(μg) | 0 | 37 | 1 | 0 | 1 |
| モリブデン(μg) | 1 | 2 | 4 | 1 | 2 |
| ビタミン | |||||
| レチノール（ビタミンA）(μg) | (0) | 0 | - | (0) | (0) |
| α-カロテン(μg) | 0 | 0 | 2 | 0 | 15 |
| β-カロテン(μg) | 0 | 5 | 100 | 7 | 5900 |
| β-クリプトキサンチン(μg) | 13 | 2 | 1 | 37 | 280 |
| β-カロテン当量(μg) | 6 | 6 | 110 | 26 | 6100 |
| レチノール活性当量（ビタミンA）(μg) | 1 | 1 | 9 | 2 | 500 |
| ビタミンD(μg) | (0) | 0 | - | (0) | (0) |
| α-トコフェロール（ビタミンE）(mg) | 0.1 | 0.2 | 2.1 | 1.6 | 6.8 |
| β-トコフェロール(mg) | 0 | Tr | Tr | 0 | 0.2 |
| γ-トコフェロール(mg) | 0 | 1.8 | 0.3 | 0.1 | 0.1 |
| δ-トコフェロール(mg) | 0 | 0.1 | Tr | 0 | 0 |
| ビタミンK(μg) | (0) | 9 | 30 | (0) | 16 |
| ビタミンB1(mg) | 0.04 | 0.02 | 0.03 | 0.07 | 0.27 |
| ビタミンB2(mg) | 0.02 | 0.01 | 0.03 | 0.07 | 0.21 |
| ナイアシン(mg) | 0.1 | 0.4 | 0.3 | 0.2 | 3.4 |
| ナイアシン当量(mg) | 0.1 | (0.4) | 0.6 | 0.4 | 4.0 |
| ビタミンB6(mg) | 0.05 | 0.04 | - | 0.08 | 0.43 |
| ビタミンB12(μg) | (0) | 0 | - | (0) | (0) |
| 葉酸(μg) | 19 | Tr | - | 31 | 260 |
| パントテン酸(mg) | 0.18 | 0.03 | - | 0.39 | 0.46 |
| ビオチン(μg) | 0.3 | 0.8 | 5.7 | 1.2 | 5.3 |
| ビタミンC(mg) | 50 | 0 | - | 100 | 69 |
| その他 | |||||
| アルコール(g) | - | - | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 0 | 18.2 | 0 | 0 | 0 |
表記： Tr=微量 ／ (0)=推定値 ／ -=未測定 ／ 緑色ハイライト=最大値