日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
こめ ［うるち米製品］ 焼きおにぎりは穀類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは166kcalです（たんぱく質3.1g・脂質0.3g・炭水化物39.5g）。エネルギーの主要な供給源である炭水化物を多く含む穀類に属します。日本人の主食として、脳や筋肉のエネルギー源として重要な食品群です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
7%
12 kcal
脂質
2%
3 kcal
炭水化物
91%
158 kcal
総エネルギー（実測値）：166 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 166kcal6% |
| エネルギー | 709kJ |
| 水分 | 56.0g |
| 灰分 | 1.1g |
| たんぱく質 | 3.1g5% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.7)g |
| 脂質 | 0.3g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.3)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 39.5g11% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (40.6)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (36.9)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.5g |
| 食物繊維総量 | 0.4g2% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 380mg13% |
|---|---|
| カリウム | 56mg2% |
| カルシウム | 5mg1% |
| マグネシウム | 11mg3% |
| リン | 46mg5% |
| 鉄 | 0.2mg3% |
| 亜鉛 | 0.7mg6% |
| 銅 | 0.10mg11% |
| マンガン | 0.37mg9% |
| ヨウ素 | 25μg19% |
| セレン | 4μg13% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 43μg143% |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | Trmg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | 0.03mg2% |
| ビタミンB2 | 0.02mg1% |
| ナイアシン | 0.3mg2% |
| ナイアシン当量 | (1.1)mg |
| ビタミンB6 | 0.03mg2% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 5μg2% |
| パントテン酸 | 0.29mg5% |
| ビオチン | 1.1μg2% |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.0g |
| 備考 | こいくちしょうゆ6.5 gを含む |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01001 | アマランサス 玄穀 | 343 | 12.7 | 6.0 | 64.9 | ||
| 01002 | あわ 精白粒 | 346 | 11.2 | 4.4 | 69.7 | ||
| 01003 | あわ あわもち | 210 | 5.1 | 1.3 | 45.3 | ||
| 01004 | えんばく オートミール | 350 | 13.7 | 5.7 | 69.1 | ||
| 01005 | おおむぎ 七分つき押麦 | 343 | 10.9 | 2.1 | 72.1 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01111 | こめ ［うるち米製品］ おにぎり | 170 | 2.7 | 0.3 | 39.4 | ||
| 15123 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 五平もち | 178 | (3.0) | (0.5) | (40.9) | ||
| 15019 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ くし団子 みたらし | 194 | (3.2) | (0.4) | (44.9) | ||
| 01087 | こめ ［水稲めし］ 七分つき米 | 160 | 2.6 | 0.5 | 36.7 | ||
| 01168 | こめ ［水稲めし］ 精白米 インディカ米 | 184 | 3.8 | 0.4 | 41.5 |