日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜鳥肉類＞ にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰は肉類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは173kcalです（たんぱく質18.4g・脂質7.8g・炭水化物8.2g）。たんぱく質・鉄・亜鉛などのミネラルを豊富に含む肉類に属します。筋肉の合成・維持や貧血予防に欠かせない食品群です。 たんぱく質18.4gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。鉄2.9mgを含み、貧血予防に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
42%
74 kcal
脂質
40%
70 kcal
炭水化物
18%
33 kcal
総エネルギー（実測値）：173 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 173kcal6% |
| エネルギー | 726kJ |
| 水分 | 62.8g |
| 灰分 | 2.8g |
| たんぱく質 | 18.4g28% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.5g |
| 脂質 | 7.8g11% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6g |
| コレステロール | 76mg |
| 炭水化物 | 8.2g2% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 10.6g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.0g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | 0.3g |
| ナトリウム | 850mg29% |
|---|---|
| カリウム | 200mg7% |
| カルシウム | 12mg2% |
| マグネシウム | 21mg6% |
| リン | 75mg8% |
| 鉄 | 2.9mg39% |
| 亜鉛 | 1.6mg15% |
| 銅 | 0.08mg9% |
| マンガン | 0.07mg2% |
| ヨウ素 | 1μg1% |
| セレン | 15μg50% |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 4μg13% |
| レチノール（ビタミンA） | 60μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 60μg7% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.3mg5% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 21μg14% |
| ビタミンB1 | 0.01mg1% |
| ビタミンB2 | 0.18mg11% |
| ナイアシン | 3.1mg21% |
| ナイアシン当量 | 6.6mg |
| ビタミンB6 | 0.08mg6% |
| ビタミンB12 | 0.4μg17% |
| 葉酸 | 7μg3% |
| パントテン酸 | 0.65mg11% |
| ビオチン | 3.3μg7% |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 備考 | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11001 | ＜畜肉類＞ いのしし 肉 脂身つき 生 | 249 | 18.8 | 19.8 | 0.5 | ||
| 11002 | ＜畜肉類＞ いのぶた 肉 脂身つき 生 | 275 | 18.1 | 24.1 | 0.3 | ||
| 11003 | ＜畜肉類＞ うさぎ 肉 赤肉 生 | 131 | 20.5 | 6.3 | Tr | ||
| 11004 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 脂身つき 生 | 258 | 17.7 | 22.3 | 0.3 | ||
| 11005 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生 | 239 | 18.3 | 19.8 | 0.3 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11106 | ＜畜肉類＞ うし ［加工品］ 味付け缶詰 | 156 | 19.2 | 4.4 | 9.9 | ||
| 11195 | ＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚 | 166 | 19.4 | 8.2 | 5.1 | ||
| 10262 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 味付け フレーク | 134 | 19.0 | 2.3 | 9.9 | ||
| 10387 | ＜水産練り製品＞ 魚肉ハム | 155 | 13.4 | 6.7 | 11.1 | ||
| 10096 | ＜魚類＞ （かつお類） 缶詰 味付け フレーク | 139 | 18.4 | 2.7 | 10.7 |