日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 235kcal |
| エネルギー | 979kJ |
| 水分 | 57.9g |
| 灰分 | 2.4g |
| たんぱく質 | 15.2g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5g |
| 脂質 | 15.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8g |
| コレステロール | 85mg |
| 炭水化物 | 9.3g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1g |
| 食物繊維総量 | (1.9)g |
| 糖アルコール | 0.4g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 720mg |
|---|---|
| カリウム | 260mg |
| カルシウム | 33mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 170mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.21mg |
| ヨウ素 | 38μg |
| セレン | 16 |
| レチノール（ビタミンA） | 38μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 6μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 38μg |
| ビタミンD | 0.4μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.0mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.8g |
| クロム | 4μg |
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| モリブデン | 12μg |
|---|
| 0.1mg |
| ビタミンK | 47μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.11mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.18mg |
|---|
| ナイアシン | 3.8mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 6.7mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.16mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0.3μg |
|---|
| 葉酸 | 18μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.74mg |
|---|
| ビオチン | 5.5μg |
|---|
| ビタミンC | 0mg |
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