日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 235kcal |
| エネルギー | 982kJ |
| 水分 | 53.7g |
| 灰分 | 2.3g |
| たんぱく質 | 15.5g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.0g |
| 脂質 | 13.7g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3g |
| コレステロール | 45mg |
| 炭水化物 | 14.9g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1g |
| 食物繊維総量 | 1.2g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | 0.4g |
| ナトリウム | 630mg |
|---|---|
| カリウム | 260mg |
| カルシウム | 48mg |
| マグネシウム | 24mg |
| リン | 220mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 13 |
| レチノール（ビタミンA） | 16μg |
|---|---|
| α-カロテン | 1μg |
| β-カロテン | 98μg |
| β-クリプトキサンチン | 8μg |
| β-カロテン当量 | 100μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 24μg |
| ビタミンD | 0.2μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 2.9mg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 1.6mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.6g |
| クロム | 3μg |
|---|
| モリブデン | 7μg |
|---|
| 0.2mg |
| ビタミンK | 27μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.08mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.09mg |
|---|
| ナイアシン | 6.6mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 9.7mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.28mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0.1μg |
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| 葉酸 | 13μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.87mg |
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| ビオチン | 2.8μg |
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| ビタミンC | 1mg |
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