日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 394kcal |
| エネルギー | 1630kJ |
| 水分 | 44.0g |
| 灰分 | 0.7g |
| たんぱく質 | 4.0g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.5)g |
| 脂質 | 38.4g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (36.7)g |
| コレステロール | 57mg |
| 炭水化物 | 12.9g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (13.2)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (12.6)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.0g |
| 食物繊維総量 | (0)g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| ナトリウム | 130mg |
|---|---|
| カリウム | 69mg |
| カルシウム | 42mg |
| マグネシウム | 3mg |
| リン | 120mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | 7μg |
| セレン | 1μg |
| レチノール（ビタミンA） | 170μg |
|---|---|
| α-カロテン | Trμg |
| β-カロテン | 96μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 96μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 180μg |
| ビタミンD | 0.2μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.4mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | Trmg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの 脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | 7μg |
|---|
| (Tr)mg |
| ビタミンK | 7μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.01mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.06mg |
|---|
| ナイアシン | (Tr)mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (0.8)mg |
|---|
| ビタミンB6 | (Tr)mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0.1μg |
|---|
| 葉酸 | 3μg |
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| パントテン酸 | 0.08mg |
|---|
| ビオチン | 0.9μg |
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| ビタミンC | (Tr)mg |
|---|