日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 129kcal |
| エネルギー | 545kJ |
| 水分 | 63.8g |
| 灰分 | 0.8g |
| たんぱく質 | 9.2g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (7.4)g |
| 脂質 | 1.0g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.6)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 25.2g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7g |
| 食物繊維総量 | 7.7g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 1mg |
|---|---|
| カリウム | 260mg |
| カルシウム | 28mg |
| マグネシウム | 40mg |
| リン | 65mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.21mg |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 5μg |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 43μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 44μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 4μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 2.3mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | 63μg |
|---|
| 0.1mg |
| ビタミンK | 7μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.27mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.06mg |
|---|
| ナイアシン | 0.8mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (2.2)mg |
|---|
| ビタミンB6 | Trmg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 5μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.39mg |
|---|
| ビオチン | 5.7μg |
|---|
| ビタミンC | Trmg |
|---|