日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）は穀類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは314kcalです（たんぱく質9.2g・脂質5.8g・炭水化物62.6g）。エネルギーの主要な供給源である炭水化物を多く含む穀類に属します。日本人の主食として、脳や筋肉のエネルギー源として重要な食品群です。 食物繊維6.4gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。食塩相当量が7.1gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
11%
37 kcal
脂質
15%
52 kcal
炭水化物
74%
250 kcal
総エネルギー（実測値）：314 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 314kcal12% |
| エネルギー | 1326kJ |
| 水分 | 15.2g |
| 灰分 | 7.2g |
| たんぱく質 | 9.2g14% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7g |
| 脂質 | 5.8g8% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.4g |
| コレステロール | 6mg |
| 炭水化物 | 62.6g17% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 54.3g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.0g |
| 食物繊維総量 | 6.4g30% |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 2800mg95% |
|---|---|
| カリウム | 250mg8% |
| カルシウム | 48mg6% |
| マグネシウム | 26mg7% |
| リン | 100mg10% |
| 鉄 | 1.2mg16% |
| 亜鉛 | 0.4mg4% |
| 銅 | 0.10mg11% |
| マンガン | 0.66mg17% |
| ヨウ素 | 58μg45% |
| セレン | 14μg47% |
| クロム | 7μg |
| モリブデン | 18μg60% |
| レチノール（ビタミンA） | Trμg |
|---|---|
| α-カロテン | 14μg |
| β-カロテン | 130μg |
| β-クリプトキサンチン | 9μg |
| β-カロテン当量 | 140μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 12μg1% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.1mg18% |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.5mg |
| δ-トコフェロール | 1.7mg |
| ビタミンK | 9μg6% |
| ビタミンB1 | 0.16mg11% |
| ビタミンB2 | 0.13mg8% |
| ナイアシン | 0.8mg5% |
| ナイアシン当量 | 2.2mg |
| ビタミンB6 | 0.07mg5% |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 21μg9% |
| パントテン酸 | 0.35mg6% |
| ビオチン | 2.9μg6% |
| ビタミンC | 1mg1% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 7.1g |
| 備考 | 別名： カップラーメン 調理前のもの、添付調味料等を含む 食物繊維：AOAC2011.25法 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01001 | アマランサス 玄穀 | 343 | 12.7 | 6.0 | 64.9 | ||
| 01002 | あわ 精白粒 | 346 | 11.2 | 4.4 | 69.7 | ||
| 01003 | あわ あわもち | 210 | 5.1 | 1.3 | 45.3 | ||
| 01004 | えんばく オートミール | 350 | 13.7 | 5.7 | 69.1 | ||
| 01005 | おおむぎ 七分つき押麦 | 343 | 10.9 | 2.1 | 72.1 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01058 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 336 | 10.3 | 5.2 | 67.1 | ||
| 01045 | こむぎ ［うどん・そうめん類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾 | 312 | 9.3 | 1.5 | 68.9 | ||
| 01062 | こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 437 | 10.9 | 19.8 | 56.1 | ||
| 04061 | だいず ［その他］ 金山寺みそ | 247 | 6.9 | 3.2 | 50.0 | ||
| 01193 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 422 | 10.9 | 18.5 | 58.6 |