日本食品標準成分表（八訂）検索 | 栄養士・ダイエット・栄養計算に

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

脂質(g)〜

炭水化物(g)〜

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魚介類　の検索結果: 471 件 (2 / 10 ページ)

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
10051	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　生干し	217	20.6	16.0	1.1
10052	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　丸干し	177	32.8	5.5	0.7
10053	＜魚類＞　（いわし類）　めざし　生	206	18.2	18.9	0.5
10054	＜魚類＞　（いわし類）　めざし　焼き	200	23.7	15.0	0.7
10055	＜魚類＞　（いわし類）　しらす干し　微乾燥品	113	24.5	2.1	0.1
10056	＜魚類＞　（いわし類）　しらす干し　半乾燥品	187	40.5	3.5	0.5
10057	＜魚類＞　（いわし類）　たたみいわし	348	75.1	5.6	0.7
10058	＜魚類＞　（いわし類）　みりん干し　かたくちいわし	330	44.3	7.0	25.0
10059	＜魚類＞　（いわし類）　みりん干し　まいわし	314	31.4	15.7	16.3
10060	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　水煮	168	20.7	10.6	0.1
10061	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　味付け	203	20.4	11.9	5.7
10062	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　トマト漬	167	17.5	10.8	1.3
10063	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　油漬	351	20.3	30.7	0.3
10064	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　かば焼	234	16.2	15.6	9.3
10065	＜魚類＞　いわな　養殖　生	101	19.0	3.6	0.1
10066	＜魚類＞　うぐい　生	93	20.1	1.5	0.2
10067	＜魚類＞　うなぎ　養殖　生	228	17.1	19.3	0.3
10068	＜魚類＞　うなぎ　きも　生	102	13.0	5.3	3.5
10069	＜魚類＞　うなぎ　白焼き	300	20.7	25.8	0.1
10070	＜魚類＞　うなぎ　かば焼	285	23.0	21.0	3.1
10071	＜魚類＞　うまづらはぎ　生	75	18.2	0.3	Tr
10072	＜魚類＞　うまづらはぎ　味付け開き干し	289	58.9	1.6	10.4
10073	＜魚類＞　えい　生	79	19.1	0.3	0.1
10074	＜魚類＞　えそ　生	87	20.1	0.8	0.1
10075	＜魚類＞　おいかわ　生	124	19.2	5.8	0.1
10076	＜魚類＞　おおさが　生	131	16.3	8.0	0.1
10077	＜魚類＞　おこぜ　生	81	19.6	0.2	0.2
10078	＜魚類＞　おひょう　生	93	19.9	1.7	0.1
10079	＜魚類＞　かさご　生	83	19.3	1.1	0.1
10080	＜魚類＞　かじか　生	98	15.0	5.0	0.2
10081	＜魚類＞　かじか　水煮	108	15.8	5.8	0.2
10082	＜魚類＞　かじか　つくだ煮	293	29.4	5.5	33.8
10083	＜魚類＞　（かじき類）　くろかじき　生	93	22.9	0.2	0.1
10084	＜魚類＞　（かじき類）　まかじき　生	107	23.1	1.8	0.1
10085	＜魚類＞　（かじき類）　めかじき　生	139	19.2	7.6	0.1
10086	＜魚類＞　（かつお類）　かつお　春獲り　生	108	25.8	0.5	0.1
10087	＜魚類＞　（かつお類）　かつお　秋獲り　生	150	25.0	6.2	0.2
10088	＜魚類＞　（かつお類）　そうだがつお　生	126	25.7	2.8	0.3
10089	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　なまり	126	29.8	0.7	0.4
10090	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　なまり節	162	38.0	1.1	0.5
10091	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　かつお節	332	77.1	2.9	0.8
10092	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　削り節	327	75.7	3.2	0.4
10093	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　削り節つくだ煮	233	19.5	3.3	32.3
10094	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　角煮	221	31.0	1.6	21.4
10095	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　塩辛	58	12.0	1.5	Tr
10096	＜魚類＞　（かつお類）　缶詰　味付け　フレーク	139	18.4	2.7	10.7
10097	＜魚類＞　（かつお類）　缶詰　油漬　フレーク	289	18.8	24.2	0.1
10098	＜魚類＞　かます　生	137	18.9	7.2	0.1
10099	＜魚類＞　かます　焼き	134	23.3	4.9	0.1
10100	＜魚類＞　（かれい類）　まがれい　生	89	19.6	1.3	0.1

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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