日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
| 栄養素 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | |
|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー・基本成分 | |||||
| 廃棄率(%) | 0 | 25 | 0 | 0 | 0 |
| エネルギー(kcal) | 62 | 29 | 324 | 54 | 387 |
| エネルギー(kJ) | 255 | 118 | 1374 | 231 | 1640 |
| 水分(g) | 87.7 | 72.2 | 14.5 | 84.8 | 4.8 |
| 灰分(g) | 0.4 | 17.6 | 1.9 | 0.2 | 3.5 |
| たんぱく質 | |||||
| たんぱく質(g) | 0.9 | 0.9 | 2.7 | 0.3 | 12.3 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質(g) | - | (0.5) | (2.0) | (0.3) | (6.6) |
| 脂質 | |||||
| 脂質(g) | 5.3 | 0.7 | 0.2 | 0.2 | 4.1 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(g) | - | (0.5) | (0.1) | (0.1) | - |
| コレステロール(mg) | - | 0 | (0) | (0) | - |
| 炭水化物 | |||||
| 炭水化物(g) | 5.0 | 8.6 | 80.3 | 14.3 | 75.3 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量）(g) | 0.2 | 0.9 | (60.3) | (13.9) | - |
| 利用可能炭水化物（質量計）(g) | 0.2 | 0.9 | (60.3) | (13.9) | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物(g) | 0 | 1.1 | 75.9 | 14.4 | 81.0 |
| 食物繊維総量(g) | 4.7 | 3.3 | 4.1 | 0.1 | - |
| 糖アルコール(g) | 0 | 0.4 | 0 | - | - |
| 有機酸(g) | 0.3 | 4.3 | 1.2 | - | - |
| 無機質（ミネラル） | |||||
| ナトリウム(mg) | 11 | 7200 | 12 | 1 | 510 |
| カリウム(mg) | 150 | 220 | 740 | 30 | 1400 |
| カルシウム(mg) | 45 | 33 | 65 | 3 | 47 |
| マグネシウム(mg) | 20 | 17 | 31 | 14 | 77 |
| リン(mg) | 19 | 21 | 90 | 7 | 180 |
| 鉄(mg) | 0.5 | 1.1 | 2.3 | 0.1 | 4.0 |
| 亜鉛(mg) | 0.3 | 0.1 | 0.3 | 0.1 | 1.2 |
| 銅(mg) | 0.19 | 0.07 | 0.39 | 0.02 | 0.69 |
| マンガン(mg) | 5.91 | 0.11 | 0.20 | 0.13 | 0.71 |
| ヨウ素(μg) | 1 | 1 | 3 | 0 | 2 |
| セレン(μg) | 6 | 0 | Tr | 0 | 3 |
| クロム(μg) | 60 | 37 | 9 | 9 | 6 |
| モリブデン(μg) | 3 | 2 | 12 | 3 | 13 |
| ビタミン | |||||
| レチノール（ビタミンA）(μg) | - | 0 | (0) | (0) | - |
| α-カロテン(μg) | 49 | 0 | 0 | 0 | 33 |
| β-カロテン(μg) | 380 | 5 | 11 | 0 | 800 |
| β-クリプトキサンチン(μg) | 3 | 2 | 0 | 0 | 4400 |
| β-カロテン当量(μg) | 410 | 6 | 11 | 0 | 3000 |
| レチノール活性当量（ビタミンA）(μg) | 34 | 1 | 1 | (0) | 250 |
| ビタミンD(μg) | - | 0 | (0) | (0) | 0 |
| α-トコフェロール（ビタミンE）(mg) | 3.7 | 0.2 | 0.5 | 0 | 5.7 |
| β-トコフェロール(mg) | 0 | Tr | 0 | 0 | 0.1 |
| γ-トコフェロール(mg) | 0.1 | 1.8 | 0.3 | 0 | 0.8 |
| δ-トコフェロール(mg) | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0 |
| ビタミンK(μg) | 91 | 9 | - | - | 10 |
| ビタミンB1(mg) | 0.03 | 0.02 | 0.12 | 0.02 | 0.28 |
| ビタミンB2(mg) | 0.06 | 0.01 | 0.03 | 0.01 | 0.40 |
| ナイアシン(mg) | 0.6 | 0.4 | 0.6 | 0.1 | 4.6 |
| ナイアシン当量(mg) | 0.7 | (0.4) | (1.0) | (0.1) | (4.6) |
| ビタミンB6(mg) | 0.11 | 0.04 | 0.23 | 0.05 | 0.32 |
| ビタミンB12(μg) | Tr | 0 | (0) | (0) | Tr |
| 葉酸(μg) | 13 | Tr | 9 | 1 | 99 |
| パントテン酸(mg) | 0.10 | 0.03 | 0.17 | 0.06 | 0.71 |
| ビオチン(μg) | 14.0 | 0.8 | 4.3 | 1.9 | 24.0 |
| ビタミンC(mg) | 1 | 0 | Tr | Tr | 9 |
| その他 | |||||
| アルコール(g) | - | - | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 0 | 18.2 | 0 | 0 | 1.3 |
表記： Tr=微量 ／ (0)=推定値 ／ -=未測定 ／ 緑色ハイライト=最大値