日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
| 栄養素 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | |
|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー・基本成分 | |||||
| 廃棄率(%) | 35 | 0 | 0 | 5 | 0 |
| エネルギー(kcal) | 81 | 42 | 296 | 37 | 196 |
| エネルギー(kJ) | 343 | 178 | 1253 | 155 | 834 |
| 水分(g) | 77.7 | 89.4 | 16.8 | 89.8 | 42.4 |
| 灰分(g) | 0.7 | Tr | 3.2 | 0.4 | 8.3 |
| たんぱく質 | |||||
| たんぱく質(g) | 1.8 | 0.1 | 9.2 | 1.0 | 0.7 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質(g) | (1.1) | - | (6.7) | (0.8) | - |
| 脂質 | |||||
| 脂質(g) | 0.4 | 0 | 0.4 | 0.3 | 0.5 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(g) | (0.3) | - | (0.1) | (0.2) | (0.4) |
| コレステロール(mg) | 0 | 0 | (0) | (0) | (0) |
| 炭水化物 | |||||
| 炭水化物(g) | 19.4 | 10.5 | 70.4 | 8.5 | 48.1 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量）(g) | - | - | (49.9) | (4.8) | - |
| 利用可能炭水化物（質量計）(g) | - | - | (49.0) | (4.7) | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物(g) | 16.9 | 10.3 | 60.0 | 6.9 | 46.9 |
| 食物繊維総量(g) | 3.3 | 0.2 | 9.8 | 1.6 | 1.3 |
| 糖アルコール(g) | - | - | 3.4 | 0.3 | - |
| 有機酸(g) | - | - | - | - | - |
| 無機質（ミネラル） | |||||
| ナトリウム(mg) | 4 | 1 | 15 | 2 | 3100 |
| カリウム(mg) | 340 | 13 | 1300 | 200 | 190 |
| カルシウム(mg) | 26 | 1 | 70 | 9 | 27 |
| マグネシウム(mg) | 29 | 1 | 45 | 8 | 11 |
| リン(mg) | 24 | 2 | 120 | 15 | 19 |
| 鉄(mg) | 0.3 | 0.1 | 2.3 | 0.3 | 7.0 |
| 亜鉛(mg) | 0.2 | 0.1 | 0.9 | 0.1 | Tr |
| 銅(mg) | 0.09 | 0.04 | 0.43 | 0.04 | 0.05 |
| マンガン(mg) | 0.20 | - | 0.32 | 0.21 | 0.10 |
| ヨウ素(μg) | - | - | - | 0 | - |
| セレン(μg) | - | - | - | 0 | - |
| クロム(μg) | - | - | - | 0 | - |
| モリブデン(μg) | - | - | - | 1 | - |
| ビタミン | |||||
| レチノール（ビタミンA）(μg) | (0) | 0 | (0) | (0) | (0) |
| α-カロテン(μg) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| β-カロテン(μg) | 0 | 35 | 4800 | 1400 | Tr |
| β-クリプトキサンチン(μg) | 0 | - | 270 | 190 | 0 |
| β-カロテン当量(μg) | 0 | 35 | 5000 | 1500 | Tr |
| レチノール活性当量（ビタミンA）(μg) | (0) | 3 | 410 | 120 | (0) |
| ビタミンD(μg) | (0) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| α-トコフェロール（ビタミンE）(mg) | 0.2 | 0.1 | 1.4 | 1.7 | 0.1 |
| β-トコフェロール(mg) | 0 | Tr | Tr | 0.1 | Tr |
| γ-トコフェロール(mg) | 0 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.9 |
| δ-トコフェロール(mg) | 0 | Tr | 0 | 0 | 0 |
| ビタミンK(μg) | - | 0 | (4) | - | (18) |
| ビタミンB1(mg) | 0.08 | Tr | 0 | 0.02 | 0.03 |
| ビタミンB2(mg) | 0.12 | Tr | 0.03 | 0.02 | 0.03 |
| ナイアシン(mg) | 0.9 | Tr | 3.5 | Tr | 0.2 |
| ナイアシン当量(mg) | (1.5) | Tr | (5.0) | (0.2) | 0.3 |
| ビタミンB6(mg) | 0.28 | 0 | 0.18 | 0.05 | 0.02 |
| ビタミンB12(μg) | 0 | 0 | (0) | (0) | (0) |
| 葉酸(μg) | 23 | 5 | 10 | 2 | 0 |
| パントテン酸(mg) | 0.23 | 0.03 | 0.53 | 0.30 | 0 |
| ビオチン(μg) | - | - | - | 0.5 | - |
| ビタミンC(mg) | 14 | 120 | Tr | 3 | 0 |
| その他 | |||||
| アルコール(g) | - | - | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 0 | 0 | 7.9 |
表記： Tr=微量 ／ (0)=推定値 ／ -=未測定 ／ 緑色ハイライト=最大値