日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
あんず 生は果実類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは37kcalです（たんぱく質1.0g・脂質0.3g・炭水化物8.5g）。ビタミンCや食物繊維・カリウムを含む果実類に属します。抗酸化作用や免疫機能の維持、血圧調整に役立つ栄養素を含む食品群です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
10%
4 kcal
脂質
7%
3 kcal
炭水化物
83%
34 kcal
総エネルギー（実測値）：37 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 5% |
|---|---|
| エネルギー | 37kcal1% |
| エネルギー | 155kJ |
| 水分 | 89.8g |
| 灰分 | 0.4g |
| たんぱく質 | 1.0g2% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8)g |
| 脂質 | 0.3g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.2)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 8.5g2% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (4.8)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (4.7)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9g |
| 食物繊維総量 | 1.6g8% |
| 糖アルコール | 0.3g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 2mg0% |
|---|---|
| カリウム | 200mg7% |
| カルシウム | 9mg1% |
| マグネシウム | 8mg2% |
| リン | 15mg2% |
| 鉄 | 0.3mg4% |
| 亜鉛 | 0.1mg1% |
| 銅 | 0.04mg4% |
| マンガン | 0.21mg5% |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | 0μg0% |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg3% |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 1400μg |
| β-クリプトキサンチン | 190μg |
| β-カロテン当量 | 1500μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 120μg13% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.7mg28% |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.02mg1% |
| ビタミンB2 | 0.02mg1% |
| ナイアシン | Trmg |
| ナイアシン当量 | (0.2)mg |
| ビタミンB6 | 0.05mg4% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 2μg1% |
| パントテン酸 | 0.30mg5% |
| ビオチン | 0.5μg1% |
| ビタミンC | 3mg3% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名： アプリコット 廃棄部位： 核及び果柄 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07001 | あけび 果肉 生 | 89 | 0.5 | 0.1 | 22.0 | ||
| 07002 | あけび 果皮 生 | 32 | 0.3 | 0.3 | 8.6 | ||
| 07003 | アセロラ 酸味種 生 | 36 | 0.7 | 0.1 | 9.0 | ||
| 07004 | アセロラ 果実飲料 10%果汁入り飲料 | 42 | 0.1 | 0 | 10.5 | ||
| 07005 | アテモヤ 生 | 81 | 1.8 | 0.4 | 19.4 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06153 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 33 | 1.0 | 0.1 | 8.4 | ||
| 06156 | （たまねぎ類） 赤たまねぎ りん茎 生 | 34 | 0.9 | 0.1 | 9.0 | ||
| 07080 | （すもも類） にほんすもも 生 | 46 | 0.6 | 1.0 | 9.4 | ||
| 06155 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 ゆで | 30 | 0.8 | 0.1 | 7.3 | ||
| 07069 | スターフルーツ 生 | 30 | 0.7 | 0.1 | 7.5 |