さくらえび（ゆで）
食品番号 10324索引番号 1539食品群 魚介類成分表の正式名称 ＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび ゆで
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 82kcal3% |
| エネルギー | 349kJ |
| 水分 | 75.6g |
| 灰分 | 4.7g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 18.2g28% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (13.2)g |
脂質
| 脂質 | 1.5g2% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7g |
| コレステロール | 230mg |
炭水化物
| 炭水化物 | Trg |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 830mg28% |
|---|---|
| カリウム | 250mg8% |
| カルシウム | 690mg92% |
| マグネシウム | 92mg25% |
| リン | 360mg36% |
| 鉄 | 0.5mg7% |
| 亜鉛 | 1.4mg13% |
| 銅 | 2.05mg228% |
| マンガン | 0.09mg2% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 6μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 7μg1% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 2.8mg47% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | 0.10mg7% |
| ビタミンB2 | 0.08mg5% |
| ナイアシン | 1.1mg7% |
| ナイアシン当量 | (4.2)mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg6% |
| ビタミンB12 | 4.3μg179% |
| 葉酸 | 41μg17% |
| パントテン酸 | 0.37mg6% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.1g |
| 備考 | 殻つき |
さくらえび（ゆで）は魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは82kcalです（たんぱく質18.2g・脂質1.5g）。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 たんぱく質18.2gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。カルシウムが690mgと非常に豊富で、骨・歯の健康維持に優れた食品です。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
84%
16%
たんぱく質
84%
73 kcal
脂質
16%
14 kcal
炭水化物
0%
0 kcal
総エネルギー（実測値）：82 kcal
広告
こんな方におすすめ
- ✓骨粗鬆症が心配な方・成長期のお子さん— カルシウム690mg（骨・歯の健康維持に）
amazonアソシエイト
「＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび ゆで」に関連する商品をAmazonでチェック— 銅豊富
※ Amazonアソシエイト参加中。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます。
類似食品
さくらえびの他の状態（生・ゆで・乾 など）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10325 | さくらえび（素干し） | 286 | 64.9 | 4.0 | 0.1 | ||
| 10326 | さくらえび（煮干し） | 252 | 59.1 | 2.5 | 0.1 | ||
| 10431 | さくらえび（生） | 78 | 16.6 | 2.0 | 0.1 |
同じ食品群の食品（魚介類）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10086 | かつお（春獲り・生） | 108 | 25.8 | 0.5 | 0.1 | ||
| 10052 | まいわし（丸干し） | 177 | 32.8 | 5.5 | 0.7 | ||
| 10134 | しろさけ（生） | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 | ||
| 10383 | つみれ | 104 | 12.0 | 4.3 | 6.5 | ||
| 10386 | さつま揚げ | 116 | 11.3 | 2.4 | 12.6 |
広告
関連コラム
よくある質問
- Q. さくらえび（ゆで）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、さくらえび（ゆで）は可食部100gあたり82kcalです。
- Q. さくらえび（ゆで）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、さくらえび（ゆで）は可食部100gあたりたんぱく質18.2gを含みます。
- Q. さくらえび（ゆで）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、さくらえび（ゆで）は可食部100gあたり脂質1.5gを含みます。
- Q. さくらえび（ゆで）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、さくらえび（ゆで）は可食部100gあたりカルシウム690mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. さくらえび（ゆで）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、さくらえび（ゆで）は可食部100gあたり鉄0.5mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. さくらえび（ゆで）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、さくらえび（ゆで）は可食部100gあたりカリウム250mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. さくらえび（ゆで）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、さくらえび（ゆで）は可食部100gあたりナトリウム830mgを含みます（食塩相当量2.1g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. さくらえび（ゆで）はどの食品群に分類されますか？
- さくらえび（ゆで）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「魚介類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび ゆで」、食品番号は10324、索引番号は1539です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
広告