ほたるいか（くん製）
食品番号 10350索引番号 1571食品群 魚介類成分表の正式名称 ＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか くん製
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 305kcal11% |
| エネルギー | 1291kJ |
| 水分 | 23.0g |
| 灰分 | 5.1g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 43.1g66% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (28.6)g |
脂質
| 脂質 | 7.5g10% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4g |
| コレステロール | 930mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 21.3g6% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.9g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 1500mg51% |
|---|---|
| カリウム | 240mg8% |
| カルシウム | 55mg7% |
| マグネシウム | 56mg15% |
| リン | 650mg65% |
| 鉄 | 10.0mg133% |
| 亜鉛 | 5.2mg47% |
| 銅 | 12.00mg999% |
| マンガン | 0.34mg9% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 150μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | Trμg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 150μg17% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 2.3mg38% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 1μg1% |
| ビタミンB1 | 0.40mg29% |
| ビタミンB2 | 0.50mg31% |
| ナイアシン | 4.5mg30% |
| ナイアシン当量 | (12.0)mg |
| ビタミンB6 | 0.04mg3% |
| ビタミンB12 | 27.0μg999% |
| 葉酸 | 25μg10% |
| パントテン酸 | 1.28mg21% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.8g |
ほたるいか（くん製）は魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは305kcalです（たんぱく質43.1g・脂質7.5g・炭水化物21.3g）。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 たんぱく質が43.1gと非常に豊富で、筋肉の合成・維持に優れた高たんぱく食品です。鉄が10mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。食塩相当量が3.8gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。コレステロールが930mgと高いため、脂質異常症が気になる方は摂取量に留意してください。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
53%
172 kcal
脂質
21%
68 kcal
炭水化物
26%
85 kcal
総エネルギー（実測値）：305 kcal
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こんな方におすすめ
- ✓筋トレ・体づくりをしている方— たんぱく質43.1g（筋肉の合成・修復に）
- ✓貧血気味の方・妊娠中・授乳中の方— 鉄10mg（ヘモグロビン生成に）
- ✓免疫機能・味覚の維持が気になる方— 亜鉛5.2mg（免疫・味覚機能に）
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ほたるいかの他の状態（生・ゆで・乾 など）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10348 | ほたるいか（生） | 74 | 11.8 | 3.5 | 0.2 | ||
| 10349 | ほたるいか（ゆで） | 91 | 17.7 | 2.9 | 0.4 | ||
| 10351 | ほたるいか（つくだ煮） | 245 | 27.0 | 6.7 | 22.9 |
同じ食品群の食品（魚介類）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10086 | かつお（春獲り・生） | 108 | 25.8 | 0.5 | 0.1 | ||
| 10052 | まいわし（丸干し） | 177 | 32.8 | 5.5 | 0.7 | ||
| 10423 | 黒はんぺん | 119 | 11.2 | 2.9 | 13.7 | ||
| 10134 | しろさけ（生） | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 | ||
| 10388 | 魚肉ソーセージ | 158 | 11.5 | 7.2 | 12.6 |
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よくある質問
- Q. ほたるいか（くん製）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたり305kcalです。
- Q. ほたるいか（くん製）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたりたんぱく質43.1gを含みます。
- Q. ほたるいか（くん製）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたり脂質7.5gを含みます。
- Q. ほたるいか（くん製）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたり炭水化物21.3gを含みます。
- Q. ほたるいか（くん製）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたりカルシウム55mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. ほたるいか（くん製）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたり鉄10.0mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. ほたるいか（くん製）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたりカリウム240mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. ほたるいか（くん製）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ほたるいか（くん製）は可食部100gあたりナトリウム1500mgを含みます（食塩相当量3.8g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. ほたるいか（くん製）はどの食品群に分類されますか？
- ほたるいか（くん製）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「魚介類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか くん製」、食品番号は10350、索引番号は1571です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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