日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜水産練り製品＞ 焼き竹輪は魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは107kcalです（たんぱく質13.2g・脂質0.4g・炭水化物13.3g）。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 ビタミンC36mgを含み、免疫機能の維持に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
48%
53 kcal
脂質
3%
4 kcal
炭水化物
49%
53 kcal
総エネルギー（実測値）：107 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 107kcal4% |
| エネルギー | 453kJ |
| 水分 | 70.2g |
| 灰分 | 2.7g |
| たんぱく質 | 13.2g20% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.3g |
| 脂質 | 0.4g1% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4g |
| コレステロール | 21mg |
| 炭水化物 | 13.3g4% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.4g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | 2.3g |
| 有機酸 | Trg |
| ナトリウム | 990mg34% |
|---|---|
| カリウム | 57mg2% |
| カルシウム | 48mg6% |
| マグネシウム | 17mg5% |
| リン | 100mg10% |
| 鉄 | 0.2mg3% |
| 亜鉛 | 0.3mg3% |
| 銅 | 0.02mg2% |
| マンガン | 0.02mg1% |
| ヨウ素 | 11μg8% |
| セレン | 30μg100% |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 1μg3% |
| レチノール（ビタミンA） | 11μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 11μg1% |
| ビタミンD | 1.0μg12% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.3mg5% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| ビタミンK | Trμg |
| ビタミンB1 | 0.01mg1% |
| ビタミンB2 | 0.05mg3% |
| ナイアシン | 0.3mg2% |
| ナイアシン当量 | 3.0mg |
| ビタミンB6 | 0.01mg1% |
| ビタミンB12 | 0.8μg33% |
| 葉酸 | 2μg1% |
| パントテン酸 | 0.04mg1% |
| ビオチン | 1.6μg3% |
| ビタミンC | 36mg36% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.5g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10001 | ＜魚類＞ あいなめ 生 | 105 | 19.1 | 3.4 | 0.1 | ||
| 10002 | ＜魚類＞ あこうだい 生 | 86 | 16.8 | 2.3 | 0.1 | ||
| 10003 | ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき 生 | 112 | 19.7 | 4.5 | 0.1 | ||
| 10004 | ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき 水煮 | 136 | 22.4 | 5.9 | 0.1 | ||
| 10005 | ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき 焼き | 157 | 25.9 | 6.4 | 0.1 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10379 | ＜水産練り製品＞ 蒸しかまぼこ | 93 | 12.0 | 0.9 | 9.7 | ||
| 11180 | ＜畜肉類＞ ぶた ［プレスハム類］ チョップドハム | 132 | 11.7 | 4.2 | 12.7 | ||
| 10386 | ＜水産練り製品＞ さつま揚げ | 116 | 11.3 | 2.4 | 12.6 | ||
| 10377 | ＜水産練り製品＞ 昆布巻きかまぼこ | 83 | 8.9 | 0.5 | 11.0 | ||
| 10378 | ＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこ | 89 | 12.0 | 0.8 | 8.7 |