日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10251 | ＜魚類＞ ほんもろこ 生 | 103 | 17.5 | 4.1 | 0.1 | ||
| 10252 | ＜魚類＞ （まぐろ類） きはだ 生 | 102 | 24.3 | 1.0 | Tr | ||
| 10253 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 天然 赤身 生 | 115 | 26.4 | 1.4 | 0.1 | ||
| 10254 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 天然 脂身 生 | 308 | 20.1 | 27.5 | 0.1 | ||
| 10255 | ＜魚類＞ （まぐろ類） びんなが 生 | 111 | 26.0 | 0.7 | 0.2 | ||
| 10256 | ＜魚類＞ （まぐろ類） みなみまぐろ 赤身 生 | 88 | 21.6 | 0.4 | 0.1 | ||
| 10257 | ＜魚類＞ （まぐろ類） みなみまぐろ 脂身 生 | 322 | 20.3 | 28.3 | 0.1 | ||
| 10258 | ＜魚類＞ （まぐろ類） めじまぐろ 生 | 139 | 25.2 | 4.8 | 0.1 | ||
| 10260 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ライト | 70 | 16.0 | 0.7 | 0.2 | ||
| 10261 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ホワイト | 96 | 18.3 | 2.5 | 0.4 | ||
| 10262 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 味付け フレーク | 134 | 19.0 | 2.3 | 9.9 | ||
| 10263 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 265 | 17.7 | 21.7 | 0.1 | ||
| 10264 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 279 | 18.8 | 23.6 | 0.1 | ||
| 10265 | ＜魚類＞ マジェランあいなめ 生 | 243 | 13.3 | 22.9 | 0.1 | ||
| 10266 | ＜魚類＞ まながつお 生 | 161 | 17.1 | 10.9 | Tr | ||
| 10267 | ＜魚類＞ みなみだら 生 | 68 | 16.4 | 0.3 | Tr | ||
| 10268 | ＜魚類＞ むつ 生 | 175 | 16.7 | 12.6 | Tr | ||
| 10269 | ＜魚類＞ むつ 水煮 | 161 | 22.2 | 8.4 | Tr | ||
| 10270 | ＜魚類＞ めじな 生 | 113 | 19.4 | 4.5 | 0.1 | ||
| 10271 | ＜魚類＞ めばる 生 | 100 | 18.1 | 3.5 | Tr | ||
| 10272 | ＜魚類＞ メルルーサ 生 | 73 | 17.0 | 0.6 | Tr | ||
| 10273 | ＜魚類＞ やつめうなぎ 生 | 245 | 15.8 | 21.8 | 0.2 | ||
| 10274 | ＜魚類＞ やつめうなぎ 干しやつめ | 449 | 50.3 | 31.2 | 0.5 | ||
| 10275 | ＜魚類＞ やまめ 養殖 生 | 110 | 18.4 | 4.3 | 0.3 | ||
| 10276 | ＜魚類＞ わかさぎ 生 | 71 | 14.4 | 1.7 | 0.1 | ||
| 10277 | ＜魚類＞ わかさぎ つくだ煮 | 308 | 28.7 | 5.5 | 38.2 | ||
| 10278 | ＜魚類＞ わかさぎ あめ煮 | 301 | 26.3 | 5.1 | 40.4 | ||
| 10279 | ＜貝類＞ あかがい 生 | 70 | 13.5 | 0.3 | 3.5 | ||
| 10280 | ＜貝類＞ あげまき 生 | 44 | 8.1 | 0.6 | 2.0 | ||
| 10281 | ＜貝類＞ あさり 生 | 29 | 5.7 | 0.7 | 0.4 | ||
| 10282 | ＜貝類＞ あさり つくだ煮 | 218 | 20.8 | 2.4 | 30.1 | ||
| 10283 | ＜貝類＞ あさり 缶詰 水煮 | 102 | 20.3 | 2.2 | 1.9 | ||
| 10284 | ＜貝類＞ あさり 缶詰 味付け | 124 | 16.6 | 1.9 | 11.5 | ||
| 10286 | ＜貝類＞ あわび 干し | 257 | 38.0 | 1.6 | 23.8 | ||
| 10287 | ＜貝類＞ あわび 塩辛 | 93 | 14.8 | 3.9 | 1.4 | ||
| 10288 | ＜貝類＞ あわび 水煮缶詰 | 85 | 19.4 | 0.4 | 1.0 | ||
| 10289 | ＜貝類＞ いがい 生 | 63 | 10.3 | 1.6 | 3.2 | ||
| 10290 | ＜貝類＞ いたやがい 養殖 生 | 55 | 10.8 | 0.8 | 1.5 | ||
| 10291 | ＜貝類＞ エスカルゴ 水煮缶詰 | 75 | 16.5 | 1.0 | 0.8 | ||
| 10292 | ＜貝類＞ かき 養殖 生 | 58 | 6.9 | 2.2 | 4.9 | ||
| 10293 | ＜貝類＞ かき 養殖 水煮 | 90 | 9.9 | 3.6 | 7.1 | ||
| 10294 | ＜貝類＞ かき くん製油漬缶詰 | 294 | 12.5 | 22.6 | 11.2 | ||
| 10295 | ＜貝類＞ さざえ 生 | 83 | 19.4 | 0.4 | 0.8 | ||
| 10296 | ＜貝類＞ さざえ 焼き | 91 | 21.3 | 0.4 | 0.9 | ||
| 10297 | ＜貝類＞ しじみ 生 | 54 | 7.5 | 1.4 | 4.5 | ||
| 10298 | ＜貝類＞ たいらがい 貝柱 生 | 94 | 21.8 | 0.2 | 1.5 | ||
| 10299 | ＜貝類＞ たにし 生 | 73 | 13.0 | 1.1 | 3.6 | ||
| 10300 | ＜貝類＞ つぶ 生 | 82 | 17.8 | 0.2 | 2.3 | ||
| 10301 | ＜貝類＞ とこぶし 生 | 78 | 16.0 | 0.4 | 3.0 | ||
| 10303 | ＜貝類＞ とりがい 斧足 生 | 81 | 12.9 | 0.3 | 6.9 |
表記について： 数値 = 実測値または計算値 ／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満） ／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない ／- = 未測定 ／(数値) = 推計値（類似食品等から推計） ／* = 計算値