日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
| 栄養素 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | 果実類 | |
|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー・基本成分 | |||||
| 廃棄率(%) | 0 | 0 | 45 | 0 | 8 |
| エネルギー(kcal) | 339 | 296 | 45 | 387 | 274 |
| エネルギー(kJ) | 1436 | 1253 | 193 | 1640 | 1156 |
| 水分(g) | 9.3 | 16.8 | 87.9 | 4.8 | 24.0 |
| 灰分(g) | 2.1 | 3.2 | 0.6 | 3.5 | 1.5 |
| たんぱく質 | |||||
| たんぱく質(g) | 3.1 | 9.2 | 1.0 | 12.3 | 1.5 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質(g) | 2.3 | (6.7) | (0.6) | (6.6) | (1.0) |
| 脂質 | |||||
| 脂質(g) | 0.7 | 0.4 | 0.1 | 4.1 | 1.7 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(g) | 0.3 | (0.1) | 0.1 | - | (0.8) |
| コレステロール(mg) | (0) | (0) | 0 | - | (0) |
| 炭水化物 | |||||
| 炭水化物(g) | 84.9 | 70.4 | 10.4 | 75.3 | 71.3 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量）(g) | 68.9 | (49.9) | (9.5) | - | - |
| 利用可能炭水化物（質量計）(g) | 66.8 | (49.0) | (9.2) | - | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物(g) | 76.6 | 60.0 | 10.3 | 81.0 | 58.7 |
| 食物繊維総量(g) | 6.4 | 9.8 | 0.5 | - | 14.0 |
| 糖アルコール(g) | - | 3.4 | - | - | - |
| 有機酸(g) | 3.0 | - | - | - | - |
| 無機質（ミネラル） | |||||
| ナトリウム(mg) | 1 | 15 | 6 | 510 | 4 |
| カリウム(mg) | 1100 | 1300 | 350 | 1400 | 670 |
| カルシウム(mg) | 37 | 70 | 6 | 47 | 27 |
| マグネシウム(mg) | 57 | 45 | 12 | 77 | 26 |
| リン(mg) | 81 | 120 | 13 | 180 | 62 |
| 鉄(mg) | 0.5 | 2.3 | 0.2 | 4.0 | 0.6 |
| 亜鉛(mg) | 0.6 | 0.9 | 0.2 | 1.2 | 0.2 |
| 銅(mg) | 0.20 | 0.43 | 0.04 | 0.69 | 0.08 |
| マンガン(mg) | 0.53 | 0.32 | 0.02 | 0.71 | 1.48 |
| ヨウ素(μg) | 2 | - | 0 | 2 | - |
| セレン(μg) | 2 | - | 1 | 3 | - |
| クロム(μg) | 1 | - | 0 | 6 | - |
| モリブデン(μg) | 2 | - | 2 | 13 | - |
| ビタミン | |||||
| レチノール（ビタミンA）(μg) | (0) | (0) | (0) | - | (0) |
| α-カロテン(μg) | 15 | 0 | 16 | 33 | 15 |
| β-カロテン(μg) | 5900 | 4800 | 3600 | 800 | 370 |
| β-クリプトキサンチン(μg) | 280 | 270 | 0 | 4400 | 2100 |
| β-カロテン当量(μg) | 6100 | 5000 | 3600 | 3000 | 1400 |
| レチノール活性当量（ビタミンA）(μg) | 500 | 410 | 300 | 250 | 120 |
| ビタミンD(μg) | (0) | (0) | (0) | 0 | (0) |
| α-トコフェロール（ビタミンE）(mg) | 6.8 | 1.4 | 0.2 | 5.7 | 0.4 |
| β-トコフェロール(mg) | 0.2 | Tr | 0 | 0.1 | Tr |
| γ-トコフェロール(mg) | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.8 | 0 |
| δ-トコフェロール(mg) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ビタミンK(μg) | 16 | (4) | (3) | 10 | (10) |
| ビタミンB1(mg) | 0.27 | 0 | 0.05 | 0.28 | 0.02 |
| ビタミンB2(mg) | 0.21 | 0.03 | 0.02 | 0.40 | 0 |
| ナイアシン(mg) | 3.4 | 3.5 | 0.8 | 4.6 | 0.6 |
| ナイアシン当量(mg) | 4.0 | (5.0) | (0.9) | (4.6) | (1.0) |
| ビタミンB6(mg) | 0.43 | 0.18 | 0.11 | 0.32 | 0.13 |
| ビタミンB12(μg) | (0) | (0) | (0) | Tr | (0) |
| 葉酸(μg) | 260 | 10 | 24 | 99 | 35 |
| パントテン酸(mg) | 0.46 | 0.53 | 0.16 | 0.71 | 0.85 |
| ビオチン(μg) | 5.3 | - | 0.9 | 24.0 | - |
| ビタミンC(mg) | 69 | Tr | 25 | 9 | 2 |
| その他 | |||||
| アルコール(g) | - | - | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 0 | 1.3 | 0 |
表記： Tr=微量 ／ (0)=推定値 ／ -=未測定 ／ 緑色ハイライト=最大値