いかあられ（加工品）
食品番号 10357索引番号 1578食品群 魚介類成分表の正式名称 ＜いか・たこ類＞ （いか類） 加工品 いかあられ
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 289kcal11% |
| エネルギー | 1225kJ |
| 水分 | 26.7g |
| 灰分 | 2.4g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 20.0g31% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (14.5)g |
脂質
| 脂質 | 1.8g2% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.0g |
| コレステロール | 190mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 49.1g13% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 700mg24% |
|---|---|
| カリウム | 230mg8% |
| カルシウム | 18mg2% |
| マグネシウム | 41mg11% |
| リン | 260mg26% |
| 鉄 | 0.4mg5% |
| 亜鉛 | 1.3mg12% |
| 銅 | 0.02mg2% |
| マンガン | 0.12mg3% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | Trμg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (Tr)μg |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.1mg18% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | 0.07mg5% |
| ビタミンB2 | 0.10mg6% |
| ナイアシン | 7.0mg47% |
| ナイアシン当量 | (9.8)mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg10% |
| ビタミンB12 | 3.3μg138% |
| 葉酸 | 6μg3% |
| パントテン酸 | 0.31mg5% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.8g |
いかあられ（加工品）は魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは289kcalです（たんぱく質20.0g・脂質1.8g・炭水化物49.1g）。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 たんぱく質20gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
27%
67%
たんぱく質
27%
80 kcal
脂質
6%
16 kcal
炭水化物
67%
196 kcal
総エネルギー（実測値）：289 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10353 | 加工品（いか・するめ） | 304 | 69.2 | 4.3 | 0.4 | ||
| 10354 | さきいか（加工品） | 268 | 45.5 | 3.1 | 17.3 | ||
| 10355 | 加工品（いか・くん製） | 202 | 35.2 | 1.5 | 12.8 | ||
| 10356 | 切りいかあめ煮（加工品） | 310 | 22.7 | 4.7 | 46.1 | ||
| 10358 | 加工品（いか・塩辛） | 114 | 15.2 | 3.4 | 6.5 | ||
| 10359 | 加工品（いか・味付け缶詰） | 127 | 21.4 | 1.8 | 7.7 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10086 | かつお（春獲り・生） | 108 | 25.8 | 0.5 | 0.1 | ||
| 10052 | まいわし（丸干し） | 177 | 32.8 | 5.5 | 0.7 | ||
| 10134 | しろさけ（生） | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 | ||
| 10383 | つみれ | 104 | 12.0 | 4.3 | 6.5 | ||
| 10386 | さつま揚げ | 116 | 11.3 | 2.4 | 12.6 |
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よくある質問
- Q. いかあられ（加工品）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたり289kcalです。
- Q. いかあられ（加工品）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたりたんぱく質20.0gを含みます。
- Q. いかあられ（加工品）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたり脂質1.8gを含みます。
- Q. いかあられ（加工品）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたり炭水化物49.1gを含みます。
- Q. いかあられ（加工品）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたりカルシウム18mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. いかあられ（加工品）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたり鉄0.4mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. いかあられ（加工品）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたりカリウム230mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. いかあられ（加工品）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、いかあられ（加工品）は可食部100gあたりナトリウム700mgを含みます（食塩相当量1.8g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. いかあられ（加工品）はどの食品群に分類されますか？
- いかあられ（加工品）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「魚介類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜いか・たこ類＞ （いか類） 加工品 いかあられ」、食品番号は10357、索引番号は1578です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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