まだこ（たこ・蒸しだこ）
食品番号 10472索引番号 1583-1食品群 魚介類成分表の正式名称 ＜いか・たこ類＞ （たこ類） まだこ 蒸しだこ
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 20% |
|---|---|
| エネルギー | 75kcal3% |
| エネルギー | 317kJ |
| 水分 | 80.3g |
| 灰分 | 1.6g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 16.8g26% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.1g |
脂質
| 脂質 | 1.2g2% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5g |
| コレステロール | 130mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 0.2g0% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (0.2)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (0.1)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.5g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 460mg16% |
|---|---|
| カリウム | 160mg5% |
| カルシウム | 15mg2% |
| マグネシウム | 42mg11% |
| リン | 160mg16% |
| 鉄 | 0.1mg1% |
| 亜鉛 | 1.8mg16% |
| 銅 | 0.28mg31% |
| マンガン | 0.03mg1% |
| ヨウ素 | 8μg6% |
| セレン | 26μg87% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg3% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 2μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 2μg0% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.2mg20% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 1μg1% |
| ビタミンB1 | 0.03mg2% |
| ビタミンB2 | 0.04mg3% |
| ナイアシン | 1.5mg10% |
| ナイアシン当量 | 4.2mg |
| ビタミンB6 | 0.07mg5% |
| ビタミンB12 | 1.5μg63% |
| 葉酸 | 2μg1% |
| パントテン酸 | 0.11mg2% |
| ビオチン | 6.9μg14% |
| ビタミンC | 1mg1% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 備考 | 廃棄部位： 頭部等 |
まだこ（たこ・蒸しだこ）は魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは75kcalです（たんぱく質16.8g・脂質1.2g・炭水化物0.2g）。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 たんぱく質16.8gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。低糖質・高たんぱくの組み合わせで、糖質制限食にも適しています。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
85%
14%
たんぱく質
85%
67 kcal
脂質
14%
11 kcal
炭水化物
1%
1 kcal
総エネルギー（実測値）：75 kcal
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まだこの他の状態（生・ゆで・乾 など）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10361 | まだこ（たこ・皮つき・生） | 70 | 16.1 | 0.9 | 0.2 | ||
| 10362 | まだこ（たこ・ゆで） | 91 | 21.7 | 0.7 | 0.1 | ||
| 10471 | まだこ（たこ・皮なし・生） | 88 | 19.0 | 1.0 | 0.4 | ||
| 10473 | まだこ（たこ・蒸しだこ・油いため） | 112 | 22.4 | 3.0 | 0.2 | ||
| 10474 | まだこ（たこ・蒸しだこ・素揚げ） | 131 | 26.0 | 4.0 | 0.2 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10423 | 黒はんぺん | 119 | 11.2 | 2.9 | 13.7 | ||
| 10060 | 缶詰（いわし・水煮） | 168 | 20.7 | 10.6 | 0.1 | ||
| 10175 | さんま（開き干し） | 232 | 19.3 | 19.0 | 0.1 | ||
| 10174 | さんま（皮つき・焼き） | 281 | 23.3 | 22.8 | 0.2 | ||
| 10067 | うなぎ（養殖・生） | 228 | 17.1 | 19.3 | 0.3 |
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よくある質問
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたり75kcalです。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたりたんぱく質16.8gを含みます。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたり脂質1.2gを含みます。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたり炭水化物0.2gを含みます。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたりカルシウム15mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたり鉄0.1mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）のビタミンCは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたりビタミンC1mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたりカリウム160mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、まだこ（たこ・蒸しだこ）は可食部100gあたりナトリウム460mgを含みます（食塩相当量1.2g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. まだこ（たこ・蒸しだこ）はどの食品群に分類されますか？
- まだこ（たこ・蒸しだこ）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「魚介類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜いか・たこ類＞ （たこ類） まだこ 蒸しだこ」、食品番号は10472、索引番号は1583-1です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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