鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）
食品番号 12018索引番号 1943食品群 卵類成分表の正式名称 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 146kcal5% |
| エネルギー | 609kJ |
| 水分 | (71.9)g |
| 灰分 | (1.8)g |
たんぱく質
| たんぱく質 | (10.5)g(16%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.4)g |
脂質
| 脂質 | (9.2)g(12%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (8.1)g |
| コレステロール | (320)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | (6.5)g(2%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (6.7)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (6.4)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (8.9)g |
| 食物繊維総量 | 0g0% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | (450)mg(15%) |
|---|---|
| カリウム | (130)mg(4%) |
| カルシウム | (41)mg(5%) |
| マグネシウム | (11)mg(3%) |
| リン | (150)mg(15%) |
| 鉄 | (1.3)mg(17%) |
| 亜鉛 | (0.9)mg(8%) |
| 銅 | (0.05)mg(6%) |
| マンガン | (0.03)mg(1%) |
| ヨウ素 | (540)μg(415%) |
| セレン | (22)μg(73%) |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | (2)μg(7%) |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (140)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (Tr)μg |
| β-カロテン | (Tr)μg |
| β-クリプトキサンチン | (6)μg |
| β-カロテン当量 | (4)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (140)μg(16%) |
| ビタミンD | (2.1)μg(25%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (1.1)mg(18%) |
| β-トコフェロール | (Tr)mg |
| γ-トコフェロール | (0.7)mg |
| δ-トコフェロール | (0.1)mg |
| ビタミンK | (11)μg(7%) |
| ビタミンB1 | (0.06)mg(4%) |
| ビタミンB2 | (0.27)mg(17%) |
| ナイアシン | (0.4)mg(3%) |
| ナイアシン当量 | (2.1)mg |
| ビタミンB6 | (0.08)mg(6%) |
| ビタミンB12 | (1.0)μg(42%) |
| 葉酸 | (40)μg(17%) |
| パントテン酸 | (0.99)mg(17%) |
| ビオチン | (21.0)μg(42%) |
| ビタミンC | 0mg0% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | (1.2)g |
鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は卵類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは146kcalです（たんぱく質10.5g・脂質9.2g・炭水化物6.5g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 コレステロールが320mgと高いため、脂質異常症が気になる方は摂取量に留意してください。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
28%
55%
17%
たんぱく質
28%
42 kcal
脂質
55%
83 kcal
炭水化物
17%
26 kcal
総エネルギー（実測値）：146 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12019 | 鶏卵（たまご焼・だし巻きたまご） | 123 | (11.0) | (9.2) | (0.5) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12004 | 鶏卵（全卵・生） | 142 | 12.2 | 10.2 | 0.4 | ||
| 12011 | 鶏卵（卵黄・ゆで） | 330 | 16.1 | 34.1 | 0.2 | ||
| 12013 | 鶏卵（卵黄・乾燥卵黄） | 638 | 30.3 | 62.9 | 0.2 | ||
| 12016 | 鶏卵（卵白・乾燥卵白） | 350 | 86.5 | 0.4 | 0.2 | ||
| 12009 | 鶏卵（全卵・乾燥全卵） | 542 | 49.1 | 42.0 | 0.2 |
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よくある質問
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたり146kcalです。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたりたんぱく質(10.5)gを含みます。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたり脂質(9.2)gを含みます。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたり炭水化物(6.5)gを含みます。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたりカルシウム(41)mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたり鉄(1.3)mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）のビタミンDは何μgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたりビタミンD(2.1)μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたりカリウム(130)mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は可食部100gあたりナトリウム(450)mgを含みます（食塩相当量(1.2)g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）はどの食品群に分類されますか？
- 鶏卵（たまご焼・厚焼きたまご）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「卵類」に分類されています。成分表上の正式名称は「鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご」、食品番号は12018、索引番号は1943です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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