日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 39kcal |
| エネルギー | 166kJ |
| 水分 | 89.3g |
| 灰分 | 0.1g |
| たんぱく質 | 0.4g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0.1g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| コレステロール | 1mg |
| 炭水化物 | 10.0g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4g |
| 食物繊維総量 | 0.2g |
| 糖アルコール | 0.2g |
| 有機酸 | 0.3g |
| ナトリウム | 10mg |
|---|---|
| カリウム | 44mg |
| カルシウム | 16mg |
| マグネシウム | 3mg |
| リン | 13mg |
| 鉄 | Trmg |
| 亜鉛 | Trmg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 0 |
| レチノール（ビタミンA） | 1μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg |
| ビタミンD | 0.1μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | Trmg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 無脂乳固形分3.0 %未満 (100 g： 95.9 mL、100 mL： 104.3 g) |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | 1μg |
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| 0.1mg |
| ビタミンK | 0μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.01mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.01mg |
|---|
| ナイアシン | Trmg |
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| ナイアシン当量 | 0.1mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.01mg |
|---|
| ビタミンB12 | Trμg |
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| 葉酸 | Trμg |
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| パントテン酸 | 0.05mg |
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| ビオチン | 0.4μg |
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| ビタミンC | 5mg |
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