日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 殺菌乳製品は乳類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは217kcalです（たんぱく質1.5g・脂質0.1g・炭水化物52.6g）。カルシウム・たんぱく質・ビタミンB2が豊富な乳類に属します。骨や歯の形成・維持に欠かせないカルシウムの優れた摂取源です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
3%
6 kcal
脂質
0%
1 kcal
炭水化物
97%
210 kcal
総エネルギー（実測値）：217 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 217kcal8% |
| エネルギー | 921kJ |
| 水分 | 45.5g |
| 灰分 | 0.3g |
| たんぱく質 | 1.5g2% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 0.1g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| コレステロール | 2mg |
| 炭水化物 | 52.6g14% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.6g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 1.2g |
| ナトリウム | 19mg1% |
|---|---|
| カリウム | 60mg2% |
| カルシウム | 55mg7% |
| マグネシウム | 7mg2% |
| リン | 40mg4% |
| 鉄 | 0.1mg1% |
| 亜鉛 | 0.2mg2% |
| 銅 | 0.01mg1% |
| マンガン | 0.01mg0% |
| ヨウ素 | 10μg8% |
| セレン | 1μg3% |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg7% |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | Trμg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | Trmg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | Trmg |
| δ-トコフェロール | Trmg |
| ビタミンK | Trμg |
| ビタミンB1 | 0.02mg1% |
| ビタミンB2 | 0.08mg5% |
| ナイアシン | 0.1mg1% |
| ナイアシン当量 | 0.4mg |
| ビタミンB6 | Trmg |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | Trμg |
| パントテン酸 | 0.09mg2% |
| ビオチン | 0.6μg1% |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 無脂乳固形分3.0 %以上 希釈後飲用 (100 g： 81.0 mL、100 mL： 123.5 g) |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13001 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ジャージー種 | 77 | 3.9 | 5.2 | 4.7 | ||
| 13002 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | 63 | 3.2 | 3.7 | 4.7 | ||
| 13003 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 | 61 | 3.3 | 3.8 | 4.8 | ||
| 13004 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 濃厚 | 70 | 3.4 | 4.2 | 5.3 | ||
| 13005 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 低脂肪 | 42 | 3.8 | 1.0 | 5.5 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07154 | りんご ジャム | 203 | 0.2 | 0.1 | 52.7 | ||
| 15011 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ かるかん | 226 | (2.1) | (0.3) | (54.8) | ||
| 15160 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入り | 226 | (3.0) | (0.3) | (53.8) | ||
| 01117 | こめ ［もち米製品］ もち | 223 | 4.0 | 0.6 | 50.8 | ||
| 15162 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ まんじゅう くずまんじゅう つぶしあん入り | 218 | (1.3) | (0.1) | (53.4) |