日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜和干菓子類＞ みしま豆は菓子類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは402kcalです（たんぱく質12.3g・脂質8.6g・炭水化物75.8g）。糖質・脂質を主体とする菓子類に属します。エネルギーが高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意が必要です。ただし、一部の菓子はたんぱく質やビタミン・ミネラルも含みます。 食物繊維6gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。鉄2.7mgを含み、貧血予防に役立ちます。カリウム680mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
11%
49 kcal
脂質
18%
77 kcal
炭水化物
71%
303 kcal
総エネルギー（実測値）：402 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 402kcal15% |
| エネルギー | 1700kJ |
| 水分 | (1.6)g |
| 灰分 | (1.7)g |
| たんぱく質 | (12.3)g(19%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (11.5)g |
| 脂質 | (8.6)g(12%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (8.2)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | (75.8)g(20%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (72.0)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (68.6)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (71.0)g |
| 食物繊維総量 | (6.0)g(29%) |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (1)mg(0%) |
|---|---|
| カリウム | (680)mg(23%) |
| カルシウム | (65)mg(9%) |
| マグネシウム | (86)mg(23%) |
| リン | (220)mg(22%) |
| 鉄 | (2.7)mg(36%) |
| 亜鉛 | (1.4)mg(13%) |
| 銅 | (0.38)mg(42%) |
| マンガン | (0.92)mg(23%) |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | (2)μg(7%) |
| クロム | (4)μg |
| モリブデン | (130)μg(433%) |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | (1)μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | (1)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (0.6)mg(10%) |
| β-トコフェロール | (0.4)mg |
| γ-トコフェロール | (3.8)mg |
| δ-トコフェロール | (2.9)mg |
| ビタミンK | (9)μg(6%) |
| ビタミンB1 | (0.02)mg(1%) |
| ビタミンB2 | (0.08)mg(5%) |
| ナイアシン | (0.7)mg(5%) |
| ナイアシン当量 | (3.6)mg |
| ビタミンB6 | (0.17)mg(12%) |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | (75)μg(31%) |
| パントテン酸 | (0.34)mg(6%) |
| ビオチン | (10.0)μg(20%) |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 糖衣のいり大豆 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15001 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 あずき | 283 | 3.4 | 0.3 | 69.5 | ||
| 15002 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 いんげんまめ | 288 | 3.8 | 0.5 | 69.9 | ||
| 15003 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 えんどう | 293 | 3.8 | 0.4 | 72.2 | ||
| 15004 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 生八つ橋 あん入り こしあん・つぶしあん混合 | 274 | (3.5) | (0.3) | (65.5) | ||
| 15005 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 今川焼 こしあん入り | 217 | (4.5) | (1.1) | (48.3) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15047 | ＜和干菓子類＞ ごかぼう | 367 | (10.6) | (6.4) | (71.7) | ||
| 01063 | こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 347 | 12.9 | 1.8 | 73.1 | ||
| 01167 | キヌア 玄穀 | 344 | 13.4 | 3.2 | 69.0 | ||
| 01139 | ひえ 精白粒 | 361 | 9.4 | 3.3 | 73.2 | ||
| 01141 | もろこし 精白粒 | 348 | 9.5 | 2.6 | 74.1 |