日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜チョコレート類＞ ホワイトチョコレートは菓子類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは588kcalです（たんぱく質7.2g・脂質39.5g・炭水化物50.9g）。糖質・脂質を主体とする菓子類に属します。エネルギーが高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意が必要です。ただし、一部の菓子はたんぱく質やビタミン・ミネラルも含みます。 カルシウム250mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
29 kcal
脂質
60%
356 kcal
炭水化物
35%
204 kcal
総エネルギー（実測値）：588 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 588kcal22% |
| エネルギー | 2457kJ |
| 水分 | 0.8g |
| 灰分 | 1.6g |
| たんぱく質 | 7.2g11% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 39.5g53% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8g |
| コレステロール | 22mg |
| 炭水化物 | 50.9g14% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (58.2)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (55.4)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.0g |
| 食物繊維総量 | 0.6g3% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 92mg3% |
|---|---|
| カリウム | 340mg11% |
| カルシウム | 250mg33% |
| マグネシウム | 24mg6% |
| リン | 210mg21% |
| 鉄 | 0.1mg1% |
| 亜鉛 | 0.8mg7% |
| 銅 | 0.02mg2% |
| マンガン | 0.02mg1% |
| ヨウ素 | 20μg15% |
| セレン | 5μg17% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 8μg27% |
| レチノール（ビタミンA） | 47μg |
|---|---|
| α-カロテン | 4μg |
| β-カロテン | 38μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 39μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 50μg6% |
| ビタミンD | Trμg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.8mg13% |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 5.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| ビタミンK | 9μg6% |
| ビタミンB1 | 0.08mg6% |
| ビタミンB2 | 0.39mg24% |
| ナイアシン | 0.2mg1% |
| ナイアシン当量 | 1.4mg |
| ビタミンB6 | 0.05mg4% |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | 8μg3% |
| パントテン酸 | 1.05mg18% |
| ビオチン | 4.4μg9% |
| ビタミンC | - |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 備考 | ポリフェノール： Tr |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15001 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 あずき | 283 | 3.4 | 0.3 | 69.5 | ||
| 15002 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 いんげんまめ | 288 | 3.8 | 0.5 | 69.9 | ||
| 15003 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 えんどう | 293 | 3.8 | 0.4 | 72.2 | ||
| 15004 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 生八つ橋 あん入り こしあん・つぶしあん混合 | 274 | (3.5) | (0.3) | (65.5) | ||
| 15005 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 今川焼 こしあん入り | 217 | (4.5) | (1.1) | (48.3) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17074 | ＜香辛料類＞ ナツメグ 粉 | 520 | 5.7 | 38.5 | 47.5 | ||
| 15116 | ＜チョコレート類＞ ミルクチョコレート | 550 | 6.9 | 34.1 | 55.8 | ||
| 15180 | ＜その他＞ チョコレートクリーム | 481 | (4.6) | (32.0) | (47.3) | ||
| 13024 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 542 | 2.1 | 36.2 | 56.4 | ||
| 15137 | ＜チョコレート類＞ アーモンドチョコレート | 562 | (11.4) | (40.4) | (43.3) |