日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 239kcal |
| エネルギー | 1014kJ |
| 水分 | 39.3g |
| 灰分 | 0.5g |
| たんぱく質 | 5.6g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 0.6g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 54.0g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 51.6g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4g |
| 食物繊維総量 | 5.7g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 56mg |
|---|---|
| カリウム | 160mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 73mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.20mg |
| マンガン | 0.40mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | Tr |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.1mg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 0.9mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 備考 | 別名：小倉あん 加糖あん |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | 49μg |
|---|
| 1.9mg |
| ビタミンK | 6μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.02mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.03mg |
|---|
| ナイアシン | 0.1mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 1.1mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.03mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0μg |
|---|
| 葉酸 | 8μg |
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| パントテン酸 | 0.18mg |
|---|
| ビオチン | 1.7μg |
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| ビタミンC | Trmg |
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