日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 414kcal |
| エネルギー | 1725kJ |
| 水分 | 8.3g |
| 灰分 | 4.8g |
| たんぱく質 | 33.6g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (30.9)g |
| 脂質 | 22.6g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.2g |
| コレステロール | (Tr)mg |
| 炭水化物 | 30.7g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 5.0g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.6g |
| 食物繊維総量 | 17.3g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 2mg |
|---|---|
| カリウム | 1800mg |
| カルシウム | 250mg |
| マグネシウム | 250mg |
| リン | 580mg |
| 鉄 | 9.0mg |
| 亜鉛 | 3.5mg |
| 銅 | 1.11mg |
| マンガン | 2.54mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 15μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 15μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 4.8mg |
| β-トコフェロール | 0.7mg |
| γ-トコフェロール | 20.0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | (100 g：155mL、100 mL：64g) |
| クロム | 1μg |
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| モリブデン | 660μg |
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| 6.4mg |
| ビタミンK | 36μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.77mg |
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| ビタミンB2 | 0.29mg |
|---|
| ナイアシン | 2.2mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (11.0)mg |
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| ビタミンB6 | 0.45mg |
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| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 220μg |
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| パントテン酸 | 1.68mg |
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| ビオチン | 33.0μg |
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| ビタミンC | Trmg |
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