日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 703kcal |
| エネルギー | 2896kJ |
| 水分 | 2.8g |
| 灰分 | 3.6g |
| たんぱく質 | 14.9g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (14.1)g |
| 脂質 | 69.1g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 9.6g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (3.1)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (2.9)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4g |
| 食物繊維総量 | 7.2g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 78mg |
|---|---|
| カリウム | 620mg |
| カルシウム | 200mg |
| マグネシウム | 370mg |
| リン | 680mg |
| 鉄 | 2.6mg |
| 亜鉛 | 4.0mg |
| 銅 | 1.95mg |
| マンガン | 1.29mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 12μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 4.1mg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 16.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.2g |
| クロム |
|---|
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| ビタミンK |
|---|
| Trμg |
| ビタミンB1 | 0.88mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.26mg |
|---|
| ナイアシン | 1.5mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (3.8)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.25mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 1μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.23mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | 0mg |
|---|