アイスミルク（アイスクリーム）
食品番号 13044索引番号 1995食品群 乳類成分表の正式名称 ＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） アイスミルク
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 167kcal6% |
| エネルギー | 703kJ |
| 水分 | 65.6g |
| 灰分 | 0.7g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 3.4g5% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.0)g |
脂質
| 脂質 | 6.4g9% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5g |
| コレステロール | 18mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 23.9g6% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.1g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 75mg3% |
|---|---|
| カリウム | 140mg5% |
| カルシウム | 110mg15% |
| マグネシウム | 14mg4% |
| リン | 100mg10% |
| 鉄 | 0.1mg1% |
| 亜鉛 | 0.3mg3% |
| 銅 | Trmg |
| マンガン | 0.01mg0% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 21μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 9μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 22μg2% |
| ビタミンD | 0.1μg1% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.1mg2% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | Trmg |
| δ-トコフェロール | Trmg |
| ビタミンK | 1μg1% |
| ビタミンB1 | 0.03mg2% |
| ビタミンB2 | 0.14mg9% |
| ナイアシン | 0.1mg1% |
| ナイアシン当量 | (0.8)mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg1% |
| ビタミンB12 | 0.3μg13% |
| 葉酸 | Trμg |
| パントテン酸 | 0.43mg7% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | Trmg |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 備考 | 乳固形分10.0 %以上、乳脂肪分3.0 %以上、植物性脂肪を含む |
アイスミルク（アイスクリーム）は乳類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは167kcalです（たんぱく質3.4g・脂質6.4g・炭水化物23.9g）。カルシウム・たんぱく質・ビタミンB2が豊富な乳類に属します。骨や歯の形成・維持に欠かせないカルシウムの優れた摂取源です。 カルシウム110mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
35%
57%
たんぱく質
8%
14 kcal
脂質
35%
58 kcal
炭水化物
57%
96 kcal
総エネルギー（実測値）：167 kcal
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アイスミルクの他の状態（生・ゆで・乾 など）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13042 | アイスクリーム（高脂肪） | 205 | 3.5 | 12.0 | 22.4 | ||
| 13043 | アイスクリーム（普通脂肪） | 178 | 3.9 | 8.0 | 23.2 | ||
| 13045 | ラクトアイス（アイスクリーム・普通脂肪） | 217 | 3.1 | 13.6 | 22.2 | ||
| 13046 | ラクトアイス（アイスクリーム・低脂肪） | 108 | 1.8 | 2.0 | 20.6 | ||
| 13047 | ソフトクリーム（アイスクリーム） | 146 | 3.8 | 5.6 | 20.1 |
同じ食品群の食品（乳類）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13025 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖） | 56 | 3.6 | 3.0 | 4.9 | ||
| 13037 | ナチュラルチーズ（チェダー） | 390 | 25.7 | 33.8 | 1.4 | ||
| 13003 | 普通牛乳（液状乳） | 61 | 3.3 | 3.8 | 4.8 | ||
| 13010 | 脱脂粉乳 | 354 | 34.0 | 1.0 | 53.3 | ||
| 13033 | ナチュラルチーズ（カテージ） | 99 | 13.3 | 4.5 | 1.9 |
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よくある質問
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたり167kcalです。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたりたんぱく質3.4gを含みます。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたり脂質6.4gを含みます。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたり炭水化物23.9gを含みます。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたりカルシウム110mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたり鉄0.1mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）のビタミンDは何μgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたりビタミンD0.1μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたりカリウム140mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、アイスミルク（アイスクリーム）は可食部100gあたりナトリウム75mgを含みます（食塩相当量0.2g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. アイスミルク（アイスクリーム）はどの食品群に分類されますか？
- アイスミルク（アイスクリーム）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「乳類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） アイスミルク」、食品番号は13044、索引番号は1995です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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