日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 372kcal |
| エネルギー | 1548kJ |
| 水分 | 12.4g |
| 灰分 | 4.7g |
| たんぱく質 | 33.8g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32.9g |
| 脂質 | 19.7g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6g |
| コレステロール | Trmg |
| 炭水化物 | 29.5g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 6.7g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3g |
| 食物繊維総量 | 21.5g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 1.7g |
| ナトリウム | 1mg |
|---|---|
| カリウム | 1900mg |
| カルシウム | 180mg |
| マグネシウム | 220mg |
| リン | 490mg |
| 鉄 | 6.8mg |
| 亜鉛 | 3.1mg |
| 銅 | 1.07mg |
| マンガン | 2.27mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 5 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 7μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 7μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 2.3mg |
| β-トコフェロール | 0.9mg |
| γ-トコフェロール | 13.0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 (100 g：155mL、100 mL：64g) |
| クロム | 3μg |
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| モリブデン | 350μg |
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| 8.6mg |
| ビタミンK | 18μg |
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| ビタミンB1 | 0.71mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.26mg |
|---|
| ナイアシン | 2.0mg |
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| ナイアシン当量 | 10.0mg |
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| ビタミンB6 | 0.51mg |
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| ビタミンB12 | (0)μg |
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| 葉酸 | 260μg |
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| パントテン酸 | 1.36mg |
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| ビオチン | 28.0μg |
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| ビタミンC | 3mg |
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