しろさけ（水煮缶詰）
食品番号 10143索引番号 1317食品群 魚介類成分表の正式名称 ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 水煮缶詰
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 156kcal6% |
| エネルギー | 656kJ |
| 水分 | 68.2g |
| 灰分 | 2.0g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 21.2g33% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (18.0)g |
脂質
| 脂質 | 8.5g11% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5g |
| コレステロール | 66mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 0.1g0% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (0.1)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (0.1)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 230mg8% |
|---|---|
| カリウム | 290mg10% |
| カルシウム | 190mg25% |
| マグネシウム | 34mg9% |
| リン | 310mg31% |
| 鉄 | 0.4mg5% |
| 亜鉛 | 0.8mg7% |
| 銅 | 0.07mg8% |
| マンガン | 0.03mg1% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | Trμg |
|---|---|
| α-カロテン | (0)μg |
| β-カロテン | (0)μg |
| β-クリプトキサンチン | (0)μg |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (Tr)μg |
| ビタミンD | 8.0μg94% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.6mg10% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | 0.15mg11% |
| ビタミンB2 | 0.12mg8% |
| ナイアシン | 7.0mg47% |
| ナイアシン当量 | (11.0)mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg7% |
| ビタミンB12 | 6.0μg250% |
| 葉酸 | 10μg4% |
| パントテン酸 | 0.41mg7% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 備考 | 別名： さけ（標準和名）、あきさけ、あきあじ 液汁を除いたもの |
しろさけ（水煮缶詰）は魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは156kcalです（たんぱく質21.2g・脂質8.5g・炭水化物0.1g）。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 たんぱく質21.2gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。カルシウム190mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。低糖質・高たんぱくの組み合わせで、糖質制限食にも適しています。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
52%
47%
たんぱく質
52%
85 kcal
脂質
47%
77 kcal
炭水化物
1%
0 kcal
総エネルギー（実測値）：156 kcal
広告
こんな方におすすめ
- ✓筋トレ・体づくりをしている方— たんぱく質21.2g（筋肉の合成・修復に）
- ✓糖質制限・低糖質ダイエット中の方— 糖質0.1gと低糖質
- ✓骨粗鬆症が心配な方・成長期のお子さん— カルシウム190mg（骨・歯の健康維持に）
- ✓骨の健康・免疫機能が気になる方— ビタミンD8μg（カルシウム吸収促進に）
amazonアソシエイト
「＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 水煮缶詰」に関連する商品をAmazonでチェック— ビタミンB12豊富
※ Amazonアソシエイト参加中。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます。
類似食品
しろさけの他の状態（生・ゆで・乾 など）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10134 | しろさけ（生） | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 | ||
| 10135 | しろさけ（水煮） | 142 | 25.5 | 4.7 | 0.1 | ||
| 10136 | しろさけ（焼き） | 160 | 29.1 | 5.1 | 0.1 | ||
| 10137 | しろさけ（新巻き・生） | 138 | 22.8 | 6.1 | 0.1 | ||
| 10138 | しろさけ（新巻き・焼き） | 177 | 29.3 | 7.9 | 0.1 | ||
| 10139 | しろさけ（塩ざけ） | 183 | 22.4 | 11.1 | 0.1 | ||
| 10140 | しろさけ（イクラ） | 252 | 32.6 | 15.6 | 0.2 | ||
| 10141 | しろさけ（すじこ） | 263 | 30.5 | 17.4 | 0.9 |
同じ食品群の食品（魚介類）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10086 | かつお（春獲り・生） | 108 | 25.8 | 0.5 | 0.1 | ||
| 10052 | まいわし（丸干し） | 177 | 32.8 | 5.5 | 0.7 | ||
| 10134 | しろさけ（生） | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 | ||
| 10423 | 黒はんぺん | 119 | 11.2 | 2.9 | 13.7 | ||
| 10090 | 加工品（かつお・なまり節） | 162 | 38.0 | 1.1 | 0.5 |
広告
関連コラム
よくある質問
- Q. しろさけ（水煮缶詰）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたり156kcalです。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたりたんぱく質21.2gを含みます。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたり脂質8.5gを含みます。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたり炭水化物0.1gを含みます。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたりカルシウム190mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたり鉄0.4mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）のビタミンDは何μgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたりビタミンD8.0μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたりカリウム290mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、しろさけ（水煮缶詰）は可食部100gあたりナトリウム230mgを含みます（食塩相当量0.6g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. しろさけ（水煮缶詰）はどの食品群に分類されますか？
- しろさけ（水煮缶詰）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「魚介類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 水煮缶詰」、食品番号は10143、索引番号は1317です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
広告