日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜牛乳及び乳製品＞ （練乳類） 加糖練乳は乳類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは314kcalです（たんぱく質7.7g・脂質8.5g・炭水化物56.0g）。カルシウム・たんぱく質・ビタミンB2が豊富な乳類に属します。骨や歯の形成・維持に欠かせないカルシウムの優れた摂取源です。 カルシウム260mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
9%
31 kcal
脂質
23%
77 kcal
炭水化物
68%
224 kcal
総エネルギー（実測値）：314 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 314kcal12% |
| エネルギー | 1329kJ |
| 水分 | 26.1g |
| 灰分 | 1.6g |
| たんぱく質 | 7.7g12% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.0g |
| 脂質 | 8.5g11% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4g |
| コレステロール | 19mg |
| 炭水化物 | 56.0g15% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 53.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.5g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.4g |
| ナトリウム | 96mg3% |
|---|---|
| カリウム | 400mg13% |
| カルシウム | 260mg35% |
| マグネシウム | 25mg7% |
| リン | 220mg22% |
| 鉄 | 0.1mg1% |
| 亜鉛 | 0.8mg7% |
| 銅 | 0.02mg2% |
| マンガン | 0.01mg0% |
| ヨウ素 | 35μg27% |
| セレン | 6μg20% |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 9μg30% |
| レチノール（ビタミンA） | 120μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 20μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 20μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 120μg13% |
| ビタミンD | 0.1μg1% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.2mg3% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | Trmg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | 0.08mg6% |
| ビタミンB2 | 0.37mg23% |
| ナイアシン | 0.3mg2% |
| ナイアシン当量 | 1.9mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg1% |
| ビタミンB12 | 0.7μg29% |
| 葉酸 | 1μg0% |
| パントテン酸 | 1.29mg22% |
| ビオチン | 3.2μg6% |
| ビタミンC | 2mg2% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 備考 | 別名： コンデンスミルク (100 g：78mL、100 mL：128g) しょ糖： 44 g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13001 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ジャージー種 | 77 | 3.9 | 5.2 | 4.7 | ||
| 13002 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | 63 | 3.2 | 3.7 | 4.7 | ||
| 13003 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 | 61 | 3.3 | 3.8 | 4.8 | ||
| 13004 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 濃厚 | 70 | 3.4 | 4.2 | 5.3 | ||
| 13005 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 低脂肪 | 42 | 3.8 | 1.0 | 5.5 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07183 | きはだ 実 乾 | 378 | 7.3 | 9.8 | 65.1 | ||
| 16046 | ＜コーヒー・ココア類＞ コーヒー インスタントコーヒー | 287 | 14.7 | 0.3 | 56.5 | ||
| 15179 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 375 | (9.6) | (10.5) | (56.7) | ||
| 15083 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ホットケーキ | 253 | (7.7) | (5.4) | (45.3) | ||
| 17064 | ＜香辛料類＞ こしょう 白 粉 | 376 | 10.1 | 6.4 | 70.1 |