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乳類のパントテン酸(ビタミンB5)が多い食品・少ない食品ランキング

コエンザイムAの構成成分で、エネルギー代謝・ホルモン合成に広く関わるパントテン酸(ビタミンB5)。

乳類のパントテン酸(ビタミンB5)の含有量 全59件(多い順)

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順位食品名100gあたり(mg)お気に入り比較
21人乳0.50
22アイスクリーム(普通脂肪)0.50
23ヨーグルト(発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖)0.49
24ナチュラルチーズ(カマンベール)0.49
25ナチュラルチーズ(カテージ)0.48
26ヨーグルト(発酵乳・乳酸菌飲料・脱脂加糖)0.44
27ナチュラルチーズ(チェダー)0.43
28アイスミルク(アイスクリーム)0.43
29ナチュラルチーズ(クリーム)0.42
30ヨーグルト(発酵乳・乳酸菌飲料・低脂肪無糖)0.41
31やぎ乳0.39
32ヨーグルト(発酵乳・乳酸菌飲料・無脂肪無糖)0.35
33ナチュラルチーズ(ゴーダ)0.32
34ナチュラルチーズ(マスカルポーネ)0.31
35ヨーグルト(発酵乳・乳酸菌飲料・ドリンクタイプ・加糖)0.30
36乳飲料(液状乳・コーヒー)0.27
37コーヒーホワイトナー(クリーム・粉末状・乳脂肪)0.25
38生乳(液状乳・ジャージー種)0.25
39ナチュラルチーズ(エダム)0.17
40カゼイン0.17
41クリーム(植物性脂肪)0.17
42チーズスプレッド0.16
43ラクトアイス(アイスクリーム・低脂肪)0.15
44乳飲料(液状乳・フルーツ)0.15
45プロセスチーズ0.14
46クリーム(乳脂肪)0.13
47ホイップクリーム(乳脂肪)0.12
48乳酸菌飲料(発酵乳・乳酸菌飲料・乳製品)0.11
49乳酸菌飲料(発酵乳・乳酸菌飲料・殺菌乳製品)0.09
50クリーム(乳脂肪・植物性脂肪)0.09
51ホイップクリーム(乳脂肪・植物性脂肪)0.08
52コーヒーホワイトナー(クリーム・液状・乳脂肪)0.07
53ナチュラルチーズ(モッツァレラ)0.06
54乳酸菌飲料(発酵乳・乳酸菌飲料・非乳製品)0.05
55コーヒーホワイトナー(クリーム・液状・乳脂肪・植物性脂肪)0.05
56ホイップクリーム(植物性脂肪)0.05
57シャーベット0.04
58コーヒーホワイトナー(クリーム・液状・植物性脂肪)0.03
59コーヒーホワイトナー(クリーム・粉末状・植物性脂肪)0

該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。

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このランキングについて:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」収録の2,538品目のうち乳類を対象に、可食部100gあたりのパントテン酸(ビタミンB5)の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

パントテン酸(ビタミンB5)が多い食品について

1日の目安量:成人男性 6mg / 成人女性 5mg(食事摂取基準2020年版)

  • ✓パントテン酸(ビタミンB5)はコエンザイムA(CoA)の構成成分として、糖質・脂質・たんぱく質のエネルギー代謝・脂肪酸合成・ステロイドホルモン合成に関与します。
  • ✓「パントテン」はギリシャ語で「どこにでもある」という意味で、ほぼすべての食品に含まれます。レバー・卵・豆類・アボカド・キノコ類が特に豊富です。
  • ✓通常の食事で欠乏することはほとんどありません。ただし重度の栄養不良・特定の抗生物質長期服用では欠乏のリスクがあります。

よくある質問(FAQ)

Q.パントテン酸はニキビや肌荒れに効果がありますか?
A.パントテン酸はコエンザイムAを介して皮脂腺の脂質代謝に関与します。一部の研究では高用量パントテン酸(2g/日程度)がニキビ症状を改善する可能性が示されています。皮膚のバリア機能維持・創傷治癒への関与も報告されています。ただし通常の食事摂取量ではニキビ治療効果は期待しにくく、医療的な治療と合わせることが現実的です。
Q.パントテン酸が多い食品は何ですか?
A.パントテン酸はほぼすべての食品に含まれますが、特に多いのはレバー(鶏・豚・牛)・子牛の腎臓・鶏の心臓などの内臓類、卵(特に卵黄)、アボカド・サンマ・シイタケ・なめこなどのキノコ類、大豆・落花生などの豆類です。名前の由来通り広く分布しており、バランスの良い食事で不足することはほとんどありません。
Q.パントテン酸は疲労回復に効果がありますか?
A.パントテン酸はコエンザイムAの構成成分として三大栄養素のエネルギー代謝に関与し、副腎皮質ホルモン(コルチゾール)の合成にも必要です。ストレス応答・疲労軽減との関連が研究されていますが、通常の食事量での疲労回復効果の科学的根拠は限定的です。慢性疲労には睡眠・ストレス管理・バランスの良い食事・適度な運動が基本となります。

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