日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 339kcal |
| エネルギー | 1444kJ |
| 水分 | 2.2g |
| 灰分 | 7.1g |
| たんぱく質 | 12.5g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3g |
| 脂質 | 1.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2g |
| コレステロール | 28mg |
| 炭水化物 | 77.0g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5g |
| 食物繊維総量 | (0)g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 2.7g |
| ナトリウム | 690mg |
|---|---|
| カリウム | 1800mg |
| カルシウム | 620mg |
| マグネシウム | 130mg |
| リン | 690mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 80μg |
| セレン | 7 |
| レチノール（ビタミンA） | 11μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 10μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 12μg |
| ビタミンD | Trμg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.8g |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | 47μg |
|---|
| ビタミンK |
|---|
| Trμg |
| ビタミンB1 | 0.22mg |
|---|
| ビタミンB2 | 2.35mg |
|---|
| ナイアシン | 1.4mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 4.8mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.25mg |
|---|
| ビタミンB12 | 3.4μg |
|---|
| 葉酸 | 6μg |
|---|
| パントテン酸 | 5.95mg |
|---|
| ビオチン | 23.0μg |
|---|
| ビタミンC | 3mg |
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