チーズホエーパウダー
食品番号 13050索引番号 2001食品群 乳類成分表の正式名称 <牛乳及び乳製品> (その他) チーズホエーパウダー
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 339kcal13% |
| エネルギー | 1444kJ |
| 水分 | 2.2g |
| 灰分 | 7.1g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 12.5g19% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3g |
脂質
| 脂質 | 1.2g2% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2g |
| コレステロール | 28mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 77.0g21% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 74.7g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | 71.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 2.7g |
無機質(ミネラル)
| ナトリウム | 690mg23% |
|---|---|
| カリウム | 1800mg60% |
| カルシウム | 620mg83% |
| マグネシウム | 130mg35% |
| リン | 690mg69% |
| 鉄 | 0.4mg5% |
| 亜鉛 | 0.3mg3% |
| 銅 | 0.03mg3% |
| マンガン | 0.03mg1% |
| ヨウ素 | 80μg62% |
| セレン | 7μg23% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 47μg157% |
ビタミン
| レチノール(ビタミンA) | 11μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 10μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 12μg1% |
| ビタミンD | Trμg |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 0mg0% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | Trμg |
| ビタミンB1 | 0.22mg16% |
| ビタミンB2 | 2.35mg147% |
| ナイアシン | 1.4mg9% |
| ナイアシン当量 | 4.8mg |
| ビタミンB6 | 0.25mg18% |
| ビタミンB12 | 3.4μg142% |
| 葉酸 | 6μg3% |
| パントテン酸 | 5.95mg99% |
| ビオチン | 23.0μg46% |
| ビタミンC | 3mg3% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.8g |
チーズホエーパウダーは乳類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは339kcalです(たんぱく質12.5g・脂質1.2g・炭水化物77.0g)。カルシウム・たんぱく質・ビタミンB2が豊富な乳類に属します。骨や歯の形成・維持に欠かせないカルシウムの優れた摂取源です。 カルシウムが620mgと非常に豊富で、骨・歯の健康維持に優れた食品です。カリウム1800mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
14%
83%
たんぱく質
14%
50 kcal
脂質
3%
11 kcal
炭水化物
83%
308 kcal
総エネルギー(実測値):339 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13025 | ヨーグルト(発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖) | 56 | 3.6 | 3.0 | 4.9 | ||
| 13037 | ナチュラルチーズ(チェダー) | 390 | 25.7 | 33.8 | 1.4 | ||
| 13003 | 普通牛乳(液状乳) | 61 | 3.3 | 3.8 | 4.8 | ||
| 13010 | 脱脂粉乳 | 354 | 34.0 | 1.0 | 53.3 | ||
| 13033 | ナチュラルチーズ(カテージ) | 99 | 13.3 | 4.5 | 1.9 |
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よくある質問
- Q. チーズホエーパウダーのカロリーは何kcalですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたり339kcalです。
- Q. チーズホエーパウダーのたんぱく質は何gですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたりたんぱく質12.5gを含みます。
- Q. チーズホエーパウダーの脂質は何gですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたり脂質1.2gを含みます。
- Q. チーズホエーパウダーの炭水化物(糖質)は何gですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたり炭水化物77.0gを含みます。
- Q. チーズホエーパウダーのカルシウムは何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたりカルシウム620mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです(日本人の食事摂取基準2020年版)。
- Q. チーズホエーパウダーの鉄分は何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたり鉄0.4mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. チーズホエーパウダーのビタミンCは何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたりビタミンC3mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. チーズホエーパウダーのカリウムは何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたりカリウム1800mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. チーズホエーパウダーのナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、チーズホエーパウダーは可食部100gあたりナトリウム690mgを含みます(食塩相当量1.8g)。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. チーズホエーパウダーはどの食品群に分類されますか?
- チーズホエーパウダーは日本食品標準成分表(八訂)増補2023年において「乳類」に分類されています。成分表上の正式名称は「<牛乳及び乳製品> (その他) チーズホエーパウダー」、食品番号は13050、索引番号は2001です。
※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
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