乳類のマグネシウムが多い食品・少ない食品ランキング
300以上の酵素反応に関わるマグネシウム。筋肉・神経・骨の健康維持に欠かせません。
乳類のマグネシウムの含有量 全59件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | チーズホエーパウダー | 130 | ||
| 2 | 脱脂粉乳 | 110 | ||
| 3 | 全粉乳 | 92 | ||
| 4 | ナチュラルチーズ（パルメザン） | 55 | ||
| 5 | 乳児用調製粉乳 | 40 | ||
| 6 | ナチュラルチーズ（エダム） | 40 | ||
| 7 | ナチュラルチーズ（エメンタール） | 32 | ||
| 8 | ナチュラルチーズ（ゴーダ） | 31 | ||
| 9 | 加糖練乳 | 25 | ||
| 10 | ナチュラルチーズ（チェダー） | 24 | ||
| 11 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・脱脂加糖） | 22 | ||
| 12 | 無糖練乳 | 21 | ||
| 13 | ナチュラルチーズ（やぎ） | 20 | ||
| 14 | ナチュラルチーズ（カマンベール） | 20 | ||
| 15 | ナチュラルチーズ（リコッタ） | 20 | ||
| 16 | プロセスチーズ | 19 | ||
| 17 | ナチュラルチーズ（ブルー） | 19 | ||
| 18 | アイスミルク（アイスクリーム） | 14 | ||
| 19 | 加工乳（液状乳・低脂肪） | 14 | ||
| 20 | チーズスプレッド | 14 |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | アイスクリーム（高脂肪） | 14 | ||
| 22 | ソフトクリーム（アイスクリーム） | 14 | ||
| 23 | 加工乳（液状乳・濃厚） | 13 | ||
| 24 | アイスクリーム（普通脂肪） | 13 | ||
| 25 | 生乳（液状乳・ジャージー種） | 13 | ||
| 26 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・無脂肪無糖） | 13 | ||
| 27 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・低脂肪無糖） | 13 | ||
| 28 | ラクトアイス（アイスクリーム・普通脂肪） | 12 | ||
| 29 | やぎ乳 | 12 | ||
| 30 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖） | 12 | ||
| 31 | ナチュラルチーズ（モッツァレラ） | 11 | ||
| 32 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・ドリンクタイプ・加糖） | 11 | ||
| 33 | 生乳（液状乳・ホルスタイン種） | 10 | ||
| 34 | 脱脂乳（液状乳） | 10 | ||
| 35 | ナチュラルチーズ（マスカルポーネ） | 10 | ||
| 36 | 普通牛乳（液状乳） | 10 | ||
| 37 | 乳飲料（液状乳・コーヒー） | 10 | ||
| 38 | ラクトアイス（アイスクリーム・低脂肪） | 9 | ||
| 39 | コーヒーホワイトナー（クリーム・粉末状・乳脂肪） | 9 | ||
| 40 | ナチュラルチーズ（クリーム） | 8 | ||
| 41 | 乳酸菌飲料（発酵乳・乳酸菌飲料・殺菌乳製品） | 7 | ||
| 42 | 乳飲料（液状乳・フルーツ） | 6 | ||
| 43 | クリーム（植物性脂肪） | 6 | ||
| 44 | クリーム（乳脂肪） | 5 | ||
| 45 | 乳児用液体ミルク（液状乳） | 5 | ||
| 46 | 乳酸菌飲料（発酵乳・乳酸菌飲料・乳製品） | 5 | ||
| 47 | ナチュラルチーズ（カテージ） | 4 | ||
| 48 | クリーム（乳脂肪・植物性脂肪） | 4 | ||
| 49 | ホイップクリーム（乳脂肪） | 4 | ||
| 50 | カゼイン | 3 | ||
| 51 | 人乳 | 3 | ||
| 52 | コーヒーホワイトナー（クリーム・液状・乳脂肪・植物性脂肪） | 3 | ||
| 53 | コーヒーホワイトナー（クリーム・液状・乳脂肪） | 3 | ||
| 54 | シャーベット | 3 | ||
| 55 | 乳酸菌飲料（発酵乳・乳酸菌飲料・非乳製品） | 3 | ||
| 56 | ホイップクリーム（乳脂肪・植物性脂肪） | 3 | ||
| 57 | ホイップクリーム（植物性脂肪） | 3 | ||
| 58 | コーヒーホワイトナー（クリーム・液状・植物性脂肪） | 2 | ||
| 59 | コーヒーホワイトナー（クリーム・粉末状・植物性脂肪） | 1 |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうち乳類を対象に、可食部100gあたりのマグネシウムの多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
マグネシウムが多い食品について
1日の推奨量：成人男性 340〜370mg / 成人女性 270〜290mg（食事摂取基準2020年版）
- ✓マグネシウムはエネルギー産生・たんぱく質合成・血糖調節・血圧調整など、300以上の酵素反応に関与します。日本人の多くが不足しています。
- ✓ナッツ類・海藻・豆類・全粒穀物・緑色野菜に多く含まれます。精製・加工で失われやすいため、未精製食品を選ぶと効率よく摂れます。
- ✓慢性的な不足は偏頭痛・筋肉のけいれん・不眠・疲労感と関連するとされています。ストレスや飲酒でも消耗が増えるため注意しましょう。
よくある質問（FAQ）
- Q.マグネシウムが不足すると足がつる（こむら返り）のはなぜですか？
- A.マグネシウムはカルシウムと拮抗して筋肉の弛緩を調節する役割を持ちます。マグネシウムが不足するとカルシウムが過剰になり、筋肉が収縮したままになりやすくなります。これが「足がつる」原因の一つとされています。ただしこむら返りはマグネシウム不足だけでなく、水分・電解質不足・血行不良・疲労なども原因となります。
- Q.マグネシウムを多く含む食品の調理で気をつけることはありますか？
- A.マグネシウムは水溶性のため、野菜を長時間茹でると失われます。蒸し調理や電子レンジ加熱、スープごと食べる調理法が損失を抑えます。また精製・加工で失われやすいため、玄米・全粒粉パン・未精製の穀物を選ぶことが効果的です。アルコールはマグネシウムの尿への排泄を促すため、飲酒量が多い方は意識的に補充しましょう。
- Q.マグネシウムは睡眠に効果がありますか？
- A.マグネシウムは神経系の鎮静作用に関わり、GABAの産生を助けるとされています。一部の研究では不眠症状の改善・睡眠の質向上との関連が報告されています。特に不足している人では効果が出やすいとされます。ただしすべての不眠にマグネシウムが有効というわけではなく、生活習慣の見直し・睡眠衛生の改善が基本となります。
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