乳類のナトリウムが多い食品・少ない食品ランキング
ナトリウム（食塩相当量）が多い食品ランキング。漬物・干物・練り製品・加工肉・調味料など、塩分を多く含む食品を一覧で確認できます。高血圧予防のため、ナトリウムを多く含む食品の把握に役立てください。
乳類のナトリウムの含有量 全58件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ナチュラルチーズ（パルメザン） | 1500 | ||
| 2 | ナチュラルチーズ（ブルー） | 1500 | ||
| 3 | プロセスチーズ | 1100 | ||
| 4 | チーズスプレッド | 1000 | ||
| 5 | ナチュラルチーズ（カマンベール） | 800 | ||
| 6 | ナチュラルチーズ（チェダー） | 800 | ||
| 7 | ナチュラルチーズ（ゴーダ） | 800 | ||
| 8 | ナチュラルチーズ（エダム） | 780 | ||
| 9 | コーヒーホワイトナー（クリーム・粉末状・植物性脂肪） | 720 | ||
| 10 | チーズホエーパウダー | 690 | ||
| 11 | 脱脂粉乳 | 570 | ||
| 12 | ナチュラルチーズ（エメンタール） | 500 | ||
| 13 | ナチュラルチーズ（やぎ） | 480 | ||
| 14 | 全粉乳 | 430 | ||
| 15 | ナチュラルチーズ（カテージ） | 400 | ||
| 16 | コーヒーホワイトナー（クリーム・粉末状・乳脂肪） | 360 | ||
| 17 | ナチュラルチーズ（クリーム） | 260 | ||
| 18 | ホイップクリーム（植物性脂肪） | 230 | ||
| 19 | コーヒーホワイトナー（クリーム・液状・植物性脂肪） | 160 | ||
| 20 | ナチュラルチーズ（リコッタ） | 160 |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | コーヒーホワイトナー（クリーム・液状・乳脂肪・植物性脂肪） | 160 | ||
| 22 | コーヒーホワイトナー（クリーム・液状・乳脂肪） | 150 | ||
| 23 | 無糖練乳 | 140 | ||
| 24 | クリーム（乳脂肪・植物性脂肪） | 140 | ||
| 25 | 乳児用調製粉乳 | 140 | ||
| 26 | ホイップクリーム（乳脂肪・植物性脂肪） | 130 | ||
| 27 | アイスクリーム（普通脂肪） | 110 | ||
| 28 | 加糖練乳 | 96 | ||
| 29 | アイスクリーム（高脂肪） | 80 | ||
| 30 | アイスミルク（アイスクリーム） | 75 | ||
| 31 | ナチュラルチーズ（モッツァレラ） | 70 | ||
| 32 | ソフトクリーム（アイスクリーム） | 65 | ||
| 33 | ラクトアイス（アイスクリーム・普通脂肪） | 61 | ||
| 34 | 加工乳（液状乳・低脂肪） | 60 | ||
| 35 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・脱脂加糖） | 60 | ||
| 36 | 生乳（液状乳・ジャージー種） | 58 | ||
| 37 | 加工乳（液状乳・濃厚） | 55 | ||
| 38 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・無脂肪無糖） | 54 | ||
| 39 | 脱脂乳（液状乳） | 51 | ||
| 40 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・ドリンクタイプ・加糖） | 50 | ||
| 41 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖） | 48 | ||
| 42 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・低脂肪無糖） | 48 | ||
| 43 | ラクトアイス（アイスクリーム・低脂肪） | 45 | ||
| 44 | クリーム（乳脂肪） | 43 | ||
| 45 | 普通牛乳（液状乳） | 41 | ||
| 46 | 生乳（液状乳・ホルスタイン種） | 40 | ||
| 47 | クリーム（植物性脂肪） | 40 | ||
| 48 | やぎ乳 | 35 | ||
| 49 | ナチュラルチーズ（マスカルポーネ） | 35 | ||
| 50 | 乳飲料（液状乳・コーヒー） | 30 | ||
| 51 | ホイップクリーム（乳脂肪） | 24 | ||
| 52 | 乳飲料（液状乳・フルーツ） | 20 | ||
| 53 | 乳酸菌飲料（発酵乳・乳酸菌飲料・殺菌乳製品） | 19 | ||
| 54 | 乳酸菌飲料（発酵乳・乳酸菌飲料・乳製品） | 18 | ||
| 55 | 人乳 | 15 | ||
| 56 | シャーベット | 13 | ||
| 57 | 乳酸菌飲料（発酵乳・乳酸菌飲料・非乳製品） | 10 | ||
| 58 | カゼイン | 10 |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうち乳類を対象に、可食部100gあたりのナトリウムの多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
ナトリウムが多い食品について
1日の目標量（食塩相当量）：成人男性 7.5g未満 / 成人女性 6.5g未満（食事摂取基準2020年版）
- ✓食塩相当量はナトリウム(mg) × 2.54 ÷ 1000 で算出できます。日本人の平均摂取量は目標量を超えており、高血圧・心疾患・脳卒中リスクの主要因です。
- ✓漬物・加工肉・インスタント食品・外食に特に多く含まれます。「減塩」表示の食品や、だし・酸味・香辛料を活用した調理法で自然に減塩できます。
- ✓カリウム（野菜・果物・豆類）はナトリウムの排出を促す効果があります。塩分の多い食事と一緒に積極的に摂りましょう。
よくある質問（FAQ）
- Q.ナトリウムが多い食品は何ですか？
- A.漬物・梅干し・塩辛・干物などの塩蔵品、ハム・ベーコン・ソーセージなどの加工肉、かまぼこ・ちくわなどの練り製品、みそ・しょうゆ・だしの素などの調味料、カップ麺・スナック菓子などのインスタント食品に特に多く含まれます。同じ食品でも「食塩不使用」「減塩」タイプは含有量が大きく異なるため、商品ごとの表示を確認するのがおすすめです。
- Q.食塩をなぜ摂りすぎてはいけないのですか？
- A.食塩（塩化ナトリウム）を過剰摂取すると血液中のナトリウム濃度が上がり、浸透圧を下げるために体内の水分量が増加して血圧が上昇します。高血圧は脳卒中・心筋梗塞・腎臓病の主要なリスク因子です。また胃がんリスクとの関連も指摘されています。日本人の平均摂取量は男性約10g、女性約8gで目標量を大きく上回っています。
- Q.おいしさを保ちながら減塩するコツは何ですか？
- A.①だし（昆布・かつお・煮干し）を効かせて旨味で塩味を補う、②酸味（柑橘類・酢）や香辛料（こしょう・わさび）を活用する、③調味料を表面にかけて使用量を減らす（表面に味がつくと少量でも感じやすい）、④漬物・佃煮・加工肉などの高塩分食品の摂取頻度を減らす、⑤外食・加工食品を控えて自炊を増やす、などが効果的です。
- Q.ナトリウムと食塩相当量の変換方法を教えてください。
- A.食塩相当量（g）＝ナトリウム（mg）× 2.54 ÷ 1000 で計算できます。例えばナトリウム800mgの食品の食塩相当量は 800×2.54÷1000≒2.0gです。食品表示の「ナトリウム」が記載されている場合、この計算式で食塩量に変換できます。現在は食品表示法で「食塩相当量」の表示が義務化されており、ナトリウム表示は任意です。
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