パントテン酸（ビタミンB5）が多い食品について

1日の目安量：成人男性 6mg / 成人女性 5mg（食事摂取基準2020年版）

• ✓パントテン酸（ビタミンB5）はコエンザイムA（CoA）の構成成分として、糖質・脂質・たんぱく質のエネルギー代謝・脂肪酸合成・ステロイドホルモン合成に関与します。
• ✓「パントテン」はギリシャ語で「どこにでもある」という意味で、ほぼすべての食品に含まれます。レバー・卵・豆類・アボカド・キノコ類が特に豊富です。
• ✓通常の食事で欠乏することはほとんどありません。ただし重度の栄養不良・特定の抗生物質長期服用では欠乏のリスクがあります。

よくある質問（FAQ）

Q.パントテン酸はニキビや肌荒れに効果がありますか？

A.パントテン酸はコエンザイムAを介して皮脂腺の脂質代謝に関与します。一部の研究では高用量パントテン酸（2g/日程度）がニキビ症状を改善する可能性が示されています。皮膚のバリア機能維持・創傷治癒への関与も報告されています。ただし通常の食事摂取量ではニキビ治療効果は期待しにくく、医療的な治療と合わせることが現実的です。

Q.パントテン酸が多い食品は何ですか？

A.パントテン酸はほぼすべての食品に含まれますが、特に多いのはレバー（鶏・豚・牛）・子牛の腎臓・鶏の心臓などの内臓類、卵（特に卵黄）、アボカド・サンマ・シイタケ・なめこなどのキノコ類、大豆・落花生などの豆類です。名前の由来通り広く分布しており、バランスの良い食事で不足することはほとんどありません。

Q.パントテン酸は疲労回復に効果がありますか？

A.パントテン酸はコエンザイムAの構成成分として三大栄養素のエネルギー代謝に関与し、副腎皮質ホルモン（コルチゾール）の合成にも必要です。ストレス応答・疲労軽減との関連が研究されていますが、通常の食事量での疲労回復効果の科学的根拠は限定的です。慢性疲労には睡眠・ストレス管理・バランスの良い食事・適度な運動が基本となります。