はす（成熟・乾）
食品番号 05024索引番号 0441食品群 種実類成分表の正式名称 はす 成熟 乾
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 327kcal12% |
| エネルギー | 1383kJ |
| 水分 | 11.2g |
| 灰分 | 3.9g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 18.3g28% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (18.0)g |
脂質
| 脂質 | 2.3g3% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6g |
| コレステロール | (0)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 64.3g17% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9g |
| 食物繊維総量 | 10.3g49% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 6mg0% |
|---|---|
| カリウム | 1300mg43% |
| カルシウム | 110mg15% |
| マグネシウム | 200mg54% |
| リン | 690mg69% |
| 鉄 | 2.9mg39% |
| 亜鉛 | 2.8mg25% |
| 銅 | 1.12mg124% |
| マンガン | 8.25mg206% |
| ヨウ素 | 10μg8% |
| セレン | 8μg27% |
| クロム | Trμg |
| モリブデン | 14μg47% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 6μg |
| β-クリプトキサンチン | Trμg |
| β-カロテン当量 | 6μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg0% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.0mg17% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 2.9mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | 0.44mg31% |
| ビタミンB2 | 0.11mg7% |
| ナイアシン | 4.2mg28% |
| ナイアシン当量 | (8.6)mg |
| ビタミンB6 | 0.60mg43% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 200μg83% |
| パントテン酸 | 2.58mg43% |
| ビオチン | 27.0μg54% |
| ビタミンC | 1mg1% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの |
はす（成熟・乾）は種実類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは327kcalです（たんぱく質18.3g・脂質2.3g・炭水化物64.3g）。良質な脂質・ビタミンE・ミネラルを豊富に含む種実類に属します。抗酸化作用のあるビタミンEや、不飽和脂肪酸の供給源として注目される食品群です。 たんぱく質18.3gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。食物繊維10.3gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウム110mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄2.9mgを含み、貧血予防に役立ちます。カリウム1300mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
21%
73 kcal
脂質
6%
21 kcal
炭水化物
73%
257 kcal
総エネルギー（実測値）：327 kcal
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こんな方におすすめ
- ✓便秘・腸内環境が気になる方— 食物繊維10.3g（腸内環境改善に）
- ✓妊娠を希望している方・妊娠初期の方— 葉酸200μg（胎児の神経発達に）
- ✓高血圧・むくみが気になる方— カリウム1300mg・低ナトリウム
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類似食品
はすの他の状態（生・ゆで・乾 など）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05043 | はす（成熟・ゆで） | 118 | 7.3 | 0.8 | 25.0 |
同じ食品群の食品（種実類）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05001 | アーモンド（乾） | 609 | 19.6 | 51.8 | 20.9 | ||
| 05014 | くるみ（いり） | 713 | 14.6 | 68.8 | 11.7 | ||
| 05018 | ごま（いり） | 605 | 20.3 | 54.2 | 18.5 | ||
| 05006 | かぼちゃ（いり・味付け） | 590 | 26.5 | 51.8 | 12.0 | ||
| 05002 | アーモンド（フライ・味付け） | 626 | 21.3 | 55.7 | 17.9 |
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よくある質問
- Q. はす（成熟・乾）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたり327kcalです。
- Q. はす（成熟・乾）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたりたんぱく質18.3gを含みます。
- Q. はす（成熟・乾）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたり脂質2.3gを含みます。
- Q. はす（成熟・乾）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたり炭水化物64.3gを含みます（うち食物繊維10.3g）。
- Q. はす（成熟・乾）の食物繊維は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたり食物繊維10.3gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
- Q. はす（成熟・乾）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたりカルシウム110mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. はす（成熟・乾）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたり鉄2.9mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. はす（成熟・乾）のビタミンCは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたりビタミンC1mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. はす（成熟・乾）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたりカリウム1300mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. はす（成熟・乾）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、はす（成熟・乾）は可食部100gあたりナトリウム6mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. はす（成熟・乾）はどの食品群に分類されますか？
- はす（成熟・乾）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「種実類」に分類されています。成分表上の正式名称は「はす 成熟 乾」、食品番号は05024、索引番号は0441です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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